Тэг: terminology x21

В некоторых вопросах на этом сайте я видел слово "скункинг". Что оно означает? Я предполагаю, что это процесс, который заставляет пиво испортиться, и е...

• 20
• terminology
• skunking

Похоже, что в Ringer Beer нет ни ячменя, ни хмеля, ни сусла, ни солода, так почему же это "пиво"? Похоже, оно ближе к сидру....

• 18
• history
• flavor
• terminology
• additives

Какая разница между обычным пивом и траппистом? Есть ли разница во вкусе или стиле пивоварения?...

• 16
• terminology
• trappist
• differences

Что такое разливное пиво и насколько оно отличается? Я вижу этот термин оштукатуренным на пивных банках, но понятия не имею, что он означает и как он в...

• 15
• terminology

Pork Slap пиво показывает, что это "все солодовое" в том смысле, что подразумевает официальное отличие. Что означает "весь солод" в предположении, что...

• 13
• terminology

Я видел выражение "fl. oz", сопровождаемое числом во многих этикетках пива. Например, я видел "9.4 fl. oz", "12 fl. oz", "11.2 fl. oz"... Что означают...

• 12
• terminology

Здесь, в Японии, разливное пиво называется нама (生) пиво, или так сказал мой босс. Ссылаясь на мой предыдущий вопрос (https://alcohol.stackexchange.c...

• 11
• terminology
• draught
• local

По крайней мере, в Великобритании очень много пива продается с обычной версией и более причудливой (более дорогой) "экспортной" версией. Например: Carl...

• 10
• terminology
• lager

Stouts - крепкие, Pale Ales используют бледный солод, но откуда взялось название портье?...

• 9
• history
• terminology
• porter
• varieties

Я знаю, что есть определенные слова, которые эксперты используют, когда говорят о вине. Категории вкуса, цвета и т.д. Это, конечно, вопрос творчества...

• 8
• terminology
• taste

Я не пью уже много лет. И в течение последнего месяца я пробовал небольшой сорт пива, но у них у всех был вкус, который я не могу приложить пальцем к т...

• 7
• taste
• terminology
• german-beers

, я нахожу, что напитки, которые традиционно подаются в стеблевых стаканах, трудно носить с собой (я пользуюсь инвалидным креслом). Какую терминологию...

• 6
• glassware
• terminology
• substitutions

Есть ли разница между Чёрным Светильником и Тёмным Светильником, или это просто название? Поскольку рецепты для Чёрного/Чёрного Светильника кажутся до...

• 6
• style
• terminology
• lager

В Японии пиво классифицируется в целях налогообложения по трем видам: пиво (66,6% солода), "Счастливая шумиха" (до 66,6% солода и без добавления ликера...

• 5
• terminology

Поддельная низовая организация (спонсируемая промышленностью, но созданная обычными людьми) называется "астротурфной" группой. Есть ли похожее название...

• 5
• terminology

Меня подобрал кто-то на другом SE сайте (не связанном с этим), когда я использовал фразу "Некоторые виды пива, как медовуха...(бла-бла)" - Очевидно, ме...

• 4
• history
• terminology

Это может зависеть от местных особенностей, но какие весы используются для измерения пива? Существует ли какая-либо шкала, которая используется в глоба...

• 4
• terminology

Большинство бродильных сосудов требуют, чтобы пробка удерживала воздушный шлюз на месте или запечатывала его при движении, так как же технически называ...

• 3
• terminology
• barrels

Я пытаюсь понять, что я могу предположить об "Имперском Стауте" по отношению к "Стауту" и т.д. и т.п. 0x2 и 0x2 и я знаю анекдотически, что они "тяжеле...

• 3
• terminology

Итак, мой вопрос - каковы требования к микропабам? Есть ли какие-нибудь требования к размерам помещения, интерьеру, пиву, персоналу? Есть ли у кого-ниб...

• 3
• terminology
• micropub

Вопрос говорит сам за себя: откуда взялась фраза "пиво мне"? И широко ли она используется, кроме как в США? Фраза "пиво мне" означает "дайте мне пиво!...

• 2
• history
• terminology