Тэг: wine x112

Существует ли Национальный винный реестр США по виноградникам, сортам и винтажам? Действительно ли я должен связаться с каждым виноградником в Америке,...

• 2
• wine
• united-states

Живя в Испании, можно привыкнуть к хорошей работе по хорошим ценам. Однако теперь, когда я нахожусь (на данный момент) на Канарских островах, я наткнул...

• 2
• wine

AFAIK, хорошие дистилляторы сбрасывают (или, по крайней мере, уменьшают) головку (обычно первые 5%) любого первичного дистилляционного прогона, потому...

• 2
• wine
• production
• distillation

Какое вино делают из изюма, а не из винограда? Что может отличаться по питательным веществам в вине, изготовленном из изюма, от винограда? Чем бы отлич...

• 2
• wine
• brewing
• ingredients
• nutrition

У меня есть бутылка, которая некоторое время стояла при комнатной температуре и стала немного кислой. Как сделать из нее уксус? Сколько времени это з...

• 2
• wine
• red-wine
• alcohol

Почему некоторые вина называют винами по регионам, а другие - по сортам винограда? В чем причина?...

• 2
• wine

Я часто делаю вино из наборов. Мне немного надоел аромат, и я бы с удовольствием попробовал его дымчатым и дубовым. Как добавить копченый вкус к красно...

• 2
• wine
• brewing
• home-brew

Недавно я начал вопрос об уменьшении отдачи от вина, в результате чего был получен ответ, который показал, что любое данное вино является "произведение...

• 2
• wine
• quality

Мой первоначальный SG был 1.090 и теперь читает 1.026, это должно дать мне ABV между 8.4% и 9%, но винометр показывает 16%, и у меня застряла ферментац...

• 2
• wine
• yeast

Я недавно переехал в новый город в Австрии и заметил, что многие (но не все, так что это определенно не проблема с моим вкусовым восприятием) местные к...

• 2
• taste
• wine
• flavor
• ingredients