Будет ли пиво по-прежнему хорошим после того, как оно холодное, затем горячее, затем снова холодное?

Question

2015-06-26 17:39:08 +0000 2015-06-26 17:39:08 +0000

9

Будет ли пиво по-прежнему хорошим после того, как оно холодное, затем горячее, затем снова холодное?

Мой главный вопрос действительно, я думаю - как упругость пива? У меня есть немного пива в холодильнике, которое было холодным, когда я купил его. Я не смог быстро принести его домой из-за того, что мне пришлось навестить бабушку моей невесты в больнице (в срочном порядке). В машине стало довольно тепло, и я снова охладил его. Сосед по комнате выпил одну, но заснул перед тем, как открыть - поэтому она снова согрелась (комнатная температура). Если я положу его обратно в холодильник в третий раз, будет ли пиво по-прежнему безопасным для питья? Будет ли потеря качества?

storage

Источник

Jaken Herman http://alcohol.stackexchange.com/users/4238

Ответы (3)

0

2017-12-18 15:30:08 +0000

Реакция на О2, полный спектр ультрафиолетовых лучей и окурки от пьяных друзей повлияют на пиво быстрее. Тепловая энергия вырабатывается каталитическими компонентами с переменной скоростью в процессе варки. Результат довольно стабильный. и вкусный.

Источник

mungrel http://alcohol.stackexchange.com/users/4238

0

2015-07-01 13:32:19 +0000

Пиво очень устойчиво к жаре, оно будет храниться в холодном месте, но, вероятно, не испортится при комнатной температуре в течение длительного времени.

Что действительно портит его ультрафиолетовый свет.

Но все меняется, когда пиво открывается, его следует пить на месте, потому что оно скоро потеряет весь свой CO2 и начнет окисляться, что делает его ужасным и, возможно, опасным.

Источник

gabrielhidasy http://alcohol.stackexchange.com/users/4238

Похожие вопросы

6

Меняют ли банки вкус пива? 44

6

Приведет ли изменение температуры к "скунку" пива или к его порче? 26

5

Почему пиво должно храниться в холодильнике? Пиво 22

6

Как хранить бутылку пива после вскрытия? 22

1

Как определить срок годности пива? 11

Cameron W http://alcohol.stackexchange.com/users/4238 · Accepted Answer · 2015-06-28 12:58:57 +0000

Не должно быть причин, по которым пиво теряет какое-либо качество от того, что его оставляют при комнатной температуре, а затем снова охлаждают.

Во время процесса варки и распределения пива подвергается широкому спектру температур в несколько раз. Некоторые специальные сорта пива могут включать в себя “адъюнкты” или дополнительные ингредиенты (фрукты, мед и т.д..), которые могут влиять на качество пива при температуре (нет весны), однако обычное пиво, сделанное с солодом, хмелем и водой, должно быть в порядке. Воздействие солнечных лучей больше влияет на пиво, чем на температуру.