2015-07-14 15:24:56 +0000 2015-07-14 15:24:56 +0000
6
6

Новый регулятор = Воздух в моем пиве?

Пришлось заменить неисправный регулятор для моей системы двух кранов. Подключил все, ничего не поменял, ни температуру в холодильнике, ни бочонки и т.д. Буквально только регулятор.

Теперь у меня пузырьки воздуха, образующиеся в пивной линии через час или около того бесполезно. Возможно ли, что проблема в регуляторе CO2?

Дополнительный фон: текущее давление на 8 или около того. Когда у меня был “неисправный” регулятор до этого - манометр считывал 0 независимо от давления в линии. Для этого, вполне возможно, что я перекарбонировал саму бочку, думая, что бак пуст и подзарядил ее.

Стоит также отметить, что пиво на вкус металлическое - я перекарбонировал, и это со временем разрешится? Пока что я собираюсь опустить его до 4 или 6 и агрессивно проливать кровь из бочонка.

Я запустил коммерческую систему кранов (Sankey). Это не по отношению к доморощенному.

Спасибо.

Ответы (2)

2
2
2
2015-10-01 11:00:12 +0000

пузырьки, скорее всего, просто CO2, выходящий из подвески. Это может быть из-за разницы температур пива и пивной линии, или из-за чего-то, вызывающего возбуждение (грязь в пивной линии).

Если пиво переуглеродилось, это произойдет быстрее. Старайтесь, чтобы пиво и пивная линия работали при одной и той же температуре, или чтобы линия пива была еще холоднее.

1
1
1
2015-10-07 09:44:56 +0000

Вот отличный сайт http://www.draughtquality.org/

Скачайте бесплатное руководство и я уверен, что оно вам поможет.