Почему у стейнов есть крышки?

Сегодня они в основном традиционны. Однако, изначально они помогли:

1. Держать пиво в прохладе, предотвращая воздушный поток сверху.
2. Держать насекомых и другие загрязняющие вещества подальше.
3. Чтобы предотвратить проливание во время болельщиц и в целом при уходе за ними.

См. более подробную информацию в следующей статье на Stein Lids .

Стаи с крышками, кажется, появились в результате бубонной чумы , чтобы служить санитарной мерой и таким образом держать мух и других насекомых (блох) подальше от пива.

Примерно с 1340 до 1380 года, бубонная чума, или Черная Смерть, убила более 25 миллионов европейцев! Как бы ужасно ни было это историческое событие, оно вызвало огромный прогресс цивилизации. И, что интересно здесь, он также ответственен за происхождение пивной стейна.

Вспомните сверху, что различие между кружкой и стейном - это откидная крышка. Изначально эта крышка была задумана полностью как санитарная мера. Летом конца 1400-х годов в Центральную Европу часто вторгались маленькие кружки мух. К началу 1500-х годов несколько княжеств на территории нынешней Германии приняли законы, требующие, чтобы все контейнеры с продуктами питания и напитками были закрыты для защиты потребителей от этих грязных насекомых. Обычная кружка также должна была быть закрыта, и это было сделано путем добавления откидной крышки с большим пальцем. Это гениальное изобретение вскоре было использовано для накрывания всех немецких контейнеров для напитков, позволяя при этом использовать их одной рукой. - Краткая история пива Стайнс.

Для получения более подробной информации следует прочитать Книга о пиве Стайнс: 400-летняя история.

Пиво с хмелем вскоре после воздействия солнечного света станет скунсом. Выдержка около 15 секунд, и вы можете почувствовать запах начала смены, если держите его к носу при ярком солнечном свете. У меня есть и я использую его во время барбекю на открытом воздухе.

Мой австрийский тесть сказал мне, что они также удобны для хранения пепла из твоего пива. Я не курю, так что это никогда не приходило мне в голову, пока он не упомянул об этом.

Я полагаю, что крышку также использовали во время Революционной войны, чтобы не дать солдатам королевского флота бросить британскую монету в пиво ничего не подозревающего пьяного колонизатора в таверне. Легенда гласит, что после употребления эля, оставшаяся монета будет означать, что владелец стаи будет по умолчанию обвинен в лояльности короля. Тогда он будет немедленно призван в Военно-морскую армию короля. Следовательно, необходимость стеклянного дна к станине была принята в качестве меры предосторожности для колонистов, чтобы они могли видеть морских офицеров, просто подняв станину и предотвратить захват…

Я посетил Баварию в ноябре прошлого года и заметил, насколько комфортно люди живут на открытом воздухе. Может быть, они использовали крышки, чтобы снег не поливал их пиво. Я думаю, это лучшее!