2015-12-15 06:20:32 +0000 2015-12-15 06:20:32 +0000
6
6

Пиво со вкусом табака

Вдохновленный этот вопрос , я хочу спросить, есть ли какие-либо существующие пива со вкусом табака или есть намек на табак во вкусе.
Источник

Ответы (1)

7
7
7
2015-12-15 20:45:59 +0000

При использовании процесса пивоварения в пиво извлекается никотин в табачных листьях. Слишком большая доза никотина в пиве была бы ядовита. Весь процесс вероятно был бы больше усилия чем оно стоит.

Что касается вкуса табака, то это зависит от вкусов которые вы наслаждаетесь в табаке. Так же, как некоторые коктейльные виски хорошо работают с сигарами, некоторые богатые сорта пива работают также хорошо. Сильное пиво, выдержанное в спиртовых бочках, часто содержит те же дубовые, ванильные ноты, которые присутствуют в выдержанных спиртных напитках. Cigar City Brewing использует много различных бочек для придания пиву табака, подобного вкусу, и их дегустационные ноты обычно советуют сочетать пиво с сигарой.

Если вы ищете коктейльное пиво без возможности отравления никотином, то я предлагаю Rauchbier . Часть солода, используемого в этом пиве, коптят над разными лесами (обычно над ольхой). Некоторые пивоварни экспериментируют с добавлением копченого солода в другие сорта пива Porter IPA , и т.д. ].
Источник