2016-01-05 16:40:35 +0000 2016-01-05 16:40:35 +0000
5
5

Как соединить пиво с бокалом?

Недавно я начал узнавать кое-что о пиве и вдруг заметил, что в течение некоторого времени мне всегда подавали похожие сорта пива на разных по виду пивных бокалах… что меня сбивает с толку. Это может быть человеческой ошибкой, но это заставило меня задуматься, из каких же пивных бокалов мне на самом деле следует потягивать?

Так что я решил купить несколько пивных бокалов, и что я нашел? Множество пивных бокалов, всевозможных и фанковых форм, где ни один бокал не похож на другой. Это заставляет меня чувствовать, что индустрия пивного стекла очень своевольная, а не фактическая, и мне нужно знать, как правильно выбирать.

Не мог бы кто-нибудь проинструктировать меня об общем типе пива и о том, как они сочетаются с пивными бокалами, а также о том, почему x бокал идет с y пивом?
Источник

Ответы (2)

4
4
4
2016-01-06 11:44:27 +0000

Это может звучать снобизмом, чтобы быть проголодались о типе стекла, но стекло действительно влияет на вкус пива.

Некоторые вещи: - толщина бокала. Тонкий бокал приглашает к более деликатному способу питья, действительно толстый бокал позволил бы ожидать более крепкого пива. - поверхность по сравнению с объемом пива. Большая поверхность дает изменение, чтобы позволить большему количеству аромата, но я бы подумал, что вам также нужно немного больше пены. - способность сохранять аромат. Как отметил Руб. Подумайте о коньячном бокале против вазы (http://www.bierwoordenboek.com/getfile.aspx?file=Glazen%2FAmsterdammer.gif). Некоторые бокалы также проникают в твой нос глубже, чем другие. - как течет пиво. Форма стакана, как быстро вы можете выпить его, не пролив. Подумайте о kwak , вы должны выпить последний очень тщательно.

Так, чтобы ответить на ваш вопрос: есть много факторов, как бокал влияет на то, как вы чувствуете вкус пива. То, что лучше всего, очень субъективно. Сначала вы можете придерживаться мнения пивовара, что он находит лучший бокал для него. Если вам больше нравится вкус с другим бокалом, используйте его. Я бы не стал подходить к этому как к твердой науке. Пивовары могут выбрать конкретный бокал, чтобы “выделиться”.
Источник
3
3
3
2016-01-06 05:26:51 +0000
  • бельгийское пиво - обычно подается в бокалы , потому что пиво имеет очень сложный аромат и форма бокала может помочь представить и сконцентрировать его для потребления.
  • британское пиво - обычно подается в ноник “ бокале. Просто бокал, который легче держать в руке, стоя вокруг паба. Обычно ассоциируется с большинством британских элей.
  • Pilsner - High sided flute для концентрации хмелевого аромата и демонстрации высокой карбонизации пива Pilsners.

  • Weissbeir - немецкое пшеничное пиво обычно подается в tall glasses для демонстрации мутного пива, а также кремово-высокой головы пены.

  • Шотландский Але - бокал для чертополоха предназначен для создания образа национального цветка Шотландии.

  • Стаут - Популяризованный Гиннесом, бокал предназначен для демонстрации пузырьков азота.
Источник