Я недавно выпил “Наказание” Стоуна, которое было сварено с халапеньо! После многолетнего домашнего пьянства с халапеньо из моего сада я был очень взволнован. Есть ли другие пивоварни, которые начали экспериментировать со специями своего пива таким образом?
Недавно у меня было их “Преступление”, и мне это понравилось. Вот еще несколько сортов пива, сваренных с халапеньо, но не так много из таких крупных пивоварен, как Stone.
“копченый перец халапеньо”
“serrano, jalapeno, habanero, fresno, anaheim” (пресловуто горячий)
“jalapenos and anaheim”
“это пиво варится с 60 фунтами халапеньо. 30 фунтов сырого и 30 фунтов обжаренного (включая семена)”
“копченый перец поблано и халапеньо”
Это не пиво халапеньо, но в том же духе. Пивоварня Ballast Pointe из Сан-Диего, Калифорния, производит то, что они называют Habanero Sculpin IPA. Оно вкусное, и вы можете найти его здесь, на восточном побережье, в NC. Она имеет очень хороший удар - это здорово со стейком или что-то вроде тяжелого, но не так здорово для пивного понга, как хабанеро действительно имеет к нему кусочек.
Там много пива халапеньо. Вот список 50 лучших сортов пива, сваренных с халапеньо источник ):
В Бент-Ривер (из Рок-Айленда/Молина, Иллинойс) есть Jalapeno Pepper Ale. Его берут с собой, когда ходят на большинство фестивалей. Полагаю, это в основном для новизны. На вкус как пиво начо (наверное, хорошо окунается в пиво).
Он был добавлен в пивоваренный кружок примерно в 2005 году, так что, видимо, они делают это уже некоторое время.
Добро пожаловать в Сковилл из Jailbreak это отличное пиво. Пивной адвокат
Я пошел на пивоваренный тур здесь в 2014 году, исключительно минималистский пивоваренный завод, и очень щедрым с образцами! Должен сказать, лично мне хватило бы полпинты, но это на 100% стоит того, чтобы попробовать в одиночку.
