Я купил 6 пачек Shock Top прошлой ночью и предлагает на упаковке, чтобы сделать напиток, который они называют “Choc-Top”. В комплект поставки входят 3 нормальных Shock Top из бельгийской пшеницы и 3 пива из шоколадной пшеницы.
Я посмотрел в интернете и увидел кучу фотографий красивых многослойных напитков. Как я могу почувствовать эту слоистость при наливании пива в стакан?
Как упоминалось в @Fishtoaster (и как изображено в кошке gif), наливание на спину ложки определенно необходимо - вы действительно хотите убедиться, что ни один из верхних слоев не врезается в нижний слой.
Есть несколько других способов сделать ваше наслоение более эффективным.
Как видно из анимированного gif, используется изогнутый пивной бокал. В идеале, вы хотите, чтобы он имел такую форму
(источник: kegerator.com )
Если вы используете обычный стакан пинты, он будет иметь больший потенциал смешивания слоев.
Обычная ошибка при создании этих слоев, чтобы получить как можно ближе к 50%, как это возможно. Недостатком является то, что, как вы пьете его, он будет смешивать с этими порциями. В идеале, вы должны смотреть на 70% основу, 30% - сверху, чтобы иметь _ и поддерживать_ два определенных слоя.
Залить его на задней части ложки
Как и с любым слоистым пивом, ваша цель заключается в снижении скорости верхнего пива, как он попадает в нижний пива. Таким образом, налейте его на заднюю часть ложки, чтобы разделить поток на более мелкие ручьи (которые не будут толкать так далеко в нижней пива):
Для продвинутых пьющих, согните ручку ложки так, что вы можете опустить ложку дальше в стакан, сохраняя при этом голову ложки перпендикулярно к столу. Это означает, что пиво не должно падать так далеко от ложки в стакан пива.
Техника приготовления многослойного пива требует небольшой практики, так что дайте ему несколько попыток (и выпейте все свои ошибки!).
