Нет никакой устойчивости ни к одной бутылке вина. Вы можете открыть ее и она испортилась.
Хорошее субъективно. Хорошо приправленное - субъективно. Вкус - это скорее виноград. Если вам не нравится Каберне Совиньон, то вам не понравится дорогой Каберне Совиньон.
Есть многочисленные отзывы и точечные системы.
Виноградник будет иметь репутацию.
Покупатель вина в магазине имеет репутацию магазина, чтобы защитить.
Рестораны попробуют вино, прежде чем поместить его в меню.
Да, винные снобы знают разницу и любят говорить о вине.
Если вы не ценитель вина, вы можете не знать разницу между $40 и $400. Но вы, вероятно, предпочтете $40, а не $4 за тот же виноград.
В свободном рынке спрос и предложение установить цену, и вино является ликвидным (это экономический термин) товаром. Даже небольшой пробег будет иметь набор знающих покупателей.
Да, они, возможно, просто шлепнули цену на него в качестве маркетинговой уловки. Это не значит, что рынок укусит. Уверен, что вам не нужно кусаться. Есть много отзывов. Если вы хотите попасть в более дорогие вина, то найдите рецензентов / публикации, которым вы доверяете.