Как можно разливать пиво в банки без виджета? (Специфично для Японии)

Черновик - не очень регламентированный термин, но чаще всего он черпает свое значение из контекста. В баре разливное пиво обычно помещается в бутылки напротив, что означает, что пиво выталкивается с помощью газа из бочки или вытягивается с помощью вакуума из бочки. Но…

На бутылках и банках это чаще всего означает “Like-Draft”, или способ отдела маркетинга сказать вам, что это пиво на вкус больше похоже на версию нашего пива, которое вы получаете, когда идете в бар и выходите из крана, но в уюте вашего собственного дома.

Для такого пива, как Гиннес или Боддингтонс, это означает виджет для удержания высокого давления Азотный газ для имитации эффекта “Пивной газ” заливочной системы, которая использует смесь азота и CO2 под высоким давлением. Гиннес на самом деле заменил виджет и в некоторых упаковках “разливного” пива, я полагаю, в разливных бутылках.

Но для такого пива, как Miller Genuine разливное или другого японского пива, о котором вы упоминаете, это просто означает, что пиво непастеризованное, что придает ему вкус, больше похожий на тот, который вы получаете от свежей, непастеризованной бочки, а не от пастеризованного и/или отфильтрованного бутылочного пива. Это соответствует значению “нама”, как вы уже упоминали, так как пиво более “свежее”, чем традиционное бутылочное.