2016-08-17 00:03:38 +0000 2016-08-17 00:03:38 +0000
14
14
Advertisement

Твердый спиртной напиток хранится вечно?

Advertisement

Я пью смешанные напитки редко, так что мне нужно время, чтобы пройти через бутылку рома, виски или водки. До сих пор я не заметил проблемы, скажем, с двухлетней (открытой) бутылкой любого из этих напитков, но с другой стороны, если бы они медленно деградировали, я мог бы и не заметить. Меняется ли со временем вкус твердых напитков после вскрытия бутылки? (Предположим, она плотно подогревается после использования.) А есть ли какие-нибудь соображения безопасности?

Advertisement
Advertisement

Ответы (3)

11
11
11
2016-08-17 18:14:29 +0000

Я никогда не глава проблемы безопасности, особенно если бутылка правильно подогревается, но то, что часто является проблемой является окисление, и воздействие солнечного света.

Это происходит гораздо медленнее, чтобы ликеры, чем вещи, как продукты питания или вина, но каждый раз, когда вы открываете бутылку вы позволяете кислорода попасть внутрь, особенно поэтому первое открытие, которое будет влиять на него, хотя на самом деле это лишь слегка. Солнечный свет оказывает похожее влияние на алкоголь, до такой же величины (т.е. не очень много).

Водка, например, должна быть в порядке почти бесконечно, если правильно хранить, но виски, джины, текилы, ром, и более сложные ликеры будут деградировать (опять же, только слегка и медленно). Я слышал, что люди говорят, что они могут чувствовать вкус изменений через 3-4 месяца, другие годы, но даже если у вас есть бутылка вокруг в течение года или двух, я действительно не имел бы никаких проблем (я вроде как скептически отношусь к 3-4 месяцев люди)

я имел виски и ром остались вокруг в течение 4-5 лет после открытия. Сами по себе они не были отличным настроением, но в них не было ничего неприятного.

Если вы беспокоитесь, я бы просто держал ваше настроение в прохладном, сухом, темном месте, и тогда вам, наверное, не придется задумываться об этом.

8
8
8
2016-08-19 12:25:29 +0000

Ого, ваш вопрос навевает воспоминания.

Мой дед собирал бутылку различных крепких спиртных напитков, когда был в армии (Вторая мировая война), и держал их в шкафу с спиртными напитками в подвале. После войны он перестал пить и там, в своем шкафу, было большое количество бутылок, которые почти все были открыты, но я бы предположил, что они были как минимум на 75% полны. Иногда мы пили их на Рождество или в другое время, и они казались нам вполне нормальными в те времена. Некоторые из его бутылок были десятилетиями.

Но на самом деле, как долго твердый ликер будет оставаться хорошим?

Нет необходимости заменять эти десятилетия бутылки джина и виски. Дистиллированные спиртные напитки, такие как водка, ром, виски, текила и джин, никогда не портятся - даже после вскрытия. Вкус, цвет или аромат могут со временем потускнеть, но это будет едва заметно. Держите бутылки плотно закрытыми и храните их в прохладном месте вдали от прямого тепла или солнечного света. - Навсегда продукты: 10 приготовления пищи, которые могут пережить вас

Как долго духи длится?

Спирты

Самый простой класс выпивки держать, спрайты, как правило, длится вечно, при условии, что заявление поставляется с парой предостережений.

Духи, как правило, достаточно высоки в доказательство того, что их содержание алкоголя будет сохранять их навсегда. Конечно, из-за того же содержания алкоголя, вы должны быть уверены, чтобы хранить их в прохладном месте. Над радиатором - неправильный ответ.

Духи не “становятся лучше” в бутылке, они, как правило, не развивают дополнительные вкусы в стекле. Для того, чтобы дух старел в том смысле, в каком мы имеем в виду, когда говорим о стареющих духах, они должны стареть в дереве. Стекло не придает дополнительный вкус или аромат.

Однако с духами в стекле случится две вещи: *окисление и испарение. * Так как выпивка реагирует с кислородом, ее вкус уменьшается с течением времени. В течение короткого периода времени, этот эффект является тонким. Держите открытую бутылку бурбона около пары месяцев, и вы, вероятно, не заметите никакой разницы. Хранить его в течение многих лет, однако, и вы можете найти его вкус немного более плоским, чем когда он был совершенно новый.

Небольшое количество испарения из бутылки неизбежно и неизбежно, чтобы убедиться, что он остается только небольшое количество, хотя, помните, что я сказал раньше: держать выпивку в прохладном месте.

Но скажите, что у вас есть специальная бутылка, то, что вы хотите держать вокруг в течение длительного времени, и глоток медленно в течение многих лет. Как вы можете защитить вещи внутри? Простой ответ: переведите его в бутылку поменьше. Несколько оставшихся унций этого идеального односолодового раствора, хранящегося в оригинальной бутылке, будут продолжать реагировать с кислородом, который наполняет бутылку. В сосуде поменьше просто меньше места для этого спиртового кислорода.

Теперь, это необходимо? Наверное, только если вы коллекционер или истинный энтузиаст духов. Сомневаюсь, что большинство пьяниц заметят. - Как долго длится спиртное? Михаэль Дитч

Для дальнейшего чтения, пожалуйста, смотрите: Истекает ли когда-нибудь выпивка? Как долго длится выпивка? 9 Еда, которая длится вечно

4
Advertisement
4
4
2016-08-17 08:19:43 +0000
Advertisement

Это зависит от того, где и как долго вы их храните.

В витрине или в витрине со стеклянными витринами свет влияет на старение и изменение прогресса. У меня был опыт с 15-летними виски, бурбуном и виски, которые очень сильно пострадали, потому что они были открыты раньше (до такой степени, что их уже нельзя было пить).

В вашем случае важно, как долго вы храните свою бутылку, если она меньше одного или двух лет, по моему опыту, вы должны быть в порядке, потому что высокий процент напитков длится очень долго.

В качестве справки, то же самое относится и к вину , но за гораздо меньшее количество времени.

Я надеюсь, что это немного поможет вам.

Advertisement

Похожие вопросы

10
1
3
5
2
Advertisement
Advertisement