Ого, ваш вопрос навевает воспоминания.
Мой дед собирал бутылку различных крепких спиртных напитков, когда был в армии (Вторая мировая война), и держал их в шкафу с спиртными напитками в подвале. После войны он перестал пить и там, в своем шкафу, было большое количество бутылок, которые почти все были открыты, но я бы предположил, что они были как минимум на 75% полны. Иногда мы пили их на Рождество или в другое время, и они казались нам вполне нормальными в те времена. Некоторые из его бутылок были десятилетиями.
Но на самом деле, как долго твердый ликер будет оставаться хорошим?
Нет необходимости заменять эти десятилетия бутылки джина и виски. Дистиллированные спиртные напитки, такие как водка, ром, виски, текила и джин, никогда не портятся - даже после вскрытия. Вкус, цвет или аромат могут со временем потускнеть, но это будет едва заметно. Держите бутылки плотно закрытыми и храните их в прохладном месте вдали от прямого тепла или солнечного света. - Навсегда продукты: 10 приготовления пищи, которые могут пережить вас
Как долго духи длится?
Спирты
Самый простой класс выпивки держать, спрайты, как правило, длится вечно, при условии, что заявление поставляется с парой предостережений.
Духи, как правило, достаточно высоки в доказательство того, что их содержание алкоголя будет сохранять их навсегда. Конечно, из-за того же содержания алкоголя, вы должны быть уверены, чтобы хранить их в прохладном месте. Над радиатором - неправильный ответ.
Духи не “становятся лучше” в бутылке, они, как правило, не развивают дополнительные вкусы в стекле. Для того, чтобы дух старел в том смысле, в каком мы имеем в виду, когда говорим о стареющих духах, они должны стареть в дереве. Стекло не придает дополнительный вкус или аромат.
Однако с духами в стекле случится две вещи: *окисление и испарение. * Так как выпивка реагирует с кислородом, ее вкус уменьшается с течением времени. В течение короткого периода времени, этот эффект является тонким. Держите открытую бутылку бурбона около пары месяцев, и вы, вероятно, не заметите никакой разницы. Хранить его в течение многих лет, однако, и вы можете найти его вкус немного более плоским, чем когда он был совершенно новый.
Небольшое количество испарения из бутылки неизбежно и неизбежно, чтобы убедиться, что он остается только небольшое количество, хотя, помните, что я сказал раньше: держать выпивку в прохладном месте.
Но скажите, что у вас есть специальная бутылка, то, что вы хотите держать вокруг в течение длительного времени, и глоток медленно в течение многих лет. Как вы можете защитить вещи внутри? Простой ответ: переведите его в бутылку поменьше. Несколько оставшихся унций этого идеального односолодового раствора, хранящегося в оригинальной бутылке, будут продолжать реагировать с кислородом, который наполняет бутылку. В сосуде поменьше просто меньше места для этого спиртового кислорода.
Теперь, это необходимо? Наверное, только если вы коллекционер или истинный энтузиаст духов. Сомневаюсь, что большинство пьяниц заметят. - Как долго длится спиртное? Михаэль Дитч
Для дальнейшего чтения, пожалуйста, смотрите:
Истекает ли когда-нибудь выпивка?
Как долго длится выпивка?
9 Еда, которая длится вечно