Кто-нибудь здесь до сих пор использует горькое в качестве лекарства? Какие из них вы используете и от каких болезней?

Обычно я использую либо Jägdbitters (Jägermeister-like bitters, продаваемые в Aldi), либо семейную версию Bärenjäger (которую я готовлю дома - нет, это не горькое, но с той же целью использовали и историческое), в основном, когда я чувствую, что из-за пойманного дождя наступает простуда.

Ягермейстер дает успокаивающее ощущение на горле, если принять, когда вы уже с купей, но если принять в качестве профилактики, это заставляет меня чувствовать себя, как теплое одеяло было упало на плечи, и я не получаю фактического холода после этого. Это всегда срабатывает и у нас тоже, лучше, чем купленные в аптеке вещи.

Я использую его, когда у меня болит грудная клетка. Но мне нравится и по вкусу. Мой любимый называется “Хопфенбиттер” пример

Когда я ухаживал за баром, у меня было несколько завсегдатаев, которые пили газировку с парой брызг, чтобы успокоить расстроенный желудок. Но лично мне это никогда ничего не помогало.

Я не знаю, это чисто психологический эффект или ваша ситуация с пробегом.

Для меня лучшим средством от боли в животе является горькая… ужасная дегустация Underbergs, вкуснейший Jaegermeister или промежуточный Fee Bros Cardamom. Посетив Венгрию, я открыл для себя Уникум. Я считаю, что все они работают, вызывая высвобождение ацетилхолина, который вызывает высвобождение желудочной кислоты, увеличение перистальтики (стимулирование движения желудка и кишечника), секрецию желчи и, возможно, прямое воздействие на клетки кишечной подстилки. Действительно, иногда, особенно во время путешествий, так как они так широко доступны за границей.

У меня бывают приступы изжоги, обычно от употребления в пищу говядины или картофеля, и я нахожу очень успокаивающим пить брызги горького в газировке. Я делаю самодельное горькое с имбирем, грейпфрутом, корнем горечавки и несколькими специями, которые кажутся мне наиболее эффективными. Горькие травяные ликёры популярны в Европе до или после еды для стимулирования аппетита или облегчения пищеварения.

Горький корень горечавки является одним из самых распространённых горьких агентов. Хотя я не знаю ни одного клинического исследования, корень горечавки веками использовался в травяной медицине для лечения проблем с пищеварением. Это имеет смысл с точки зрения эволюции, потому что горькие соединения чаще всего встречаются в растениях и часто более или менее ядовиты. Если организм производит больше пищеварительных ферментов в ответ на горький вкус, то дополнительные ферменты могут нейтрализовать яд или извлечь больше питательных веществ из растительного материала. Это, конечно, не совсем эффективно, слюнные ферменты не спасут вас от отравления болиголовом, но это может уменьшить вредное воздействие легких ядов.

Когда у меня неприятный кашель или простуда, я пью Ягермейстер, чтобы успокоить боль в горле и не дать мне кашлять каждые пять секунд. Я нахожу, что это охлаждает мое горло и делает его менее зудящим. Для меня это очень хорошо работает, намного лучше, чем настоящие лекарства от кашля.

Общеизвестное среди барменов лекарство от икоты - это съесть лимонный клин, облитый горьким соусом . (Если кому-то интересно… не ешьте кожуру. Блех.) Традиционно используются горькие биттеры Ангостуры, хотя возможно, что использование ангостуры связано с ее доступностью, долгое время это был единственный тип горьких биттеров, которые переносились большинством прутьев. Однако предостережение, лимонный трюк признан только для лечения икоты, вызванной употреблением алкоголя. Я говорю, что стоит попробовать, независимо от причины икоты. Если аромат звучит непривлекательно, в дополнение к горькому можно положить на лимон сахар-песок. У сахара тоже есть скрытое преимущество, это известное средство от икоты, когда принимается само по себе… а не только вызванное этанолом.

Ангостура горькая и газировка в клубе - обычный напиток в моем доме. Я нахожу, что это успокаивает мой желудок и просто в целом помогает мне чувствовать себя лучше. Мне нравится употреблять большую дозу горького - обычно 8-10 даш на 8 унций соды.

Fernet также является настоящей находкой для болезней пищеварительного тракта, но учтите, что это очень, очень горький напиток.

Рамаззотти , итальянский травяной/горький ликер. Я пью полную рюмку, когда у меня заболевает желудок. Работает как очарование. И на вкус великолепен на льду, а некоторым нравится с прикосновением лимона.

При заболеваниях желудка я использую горечавки горечавки (изготовленные из фиалки, такие как ароматические горечи братьев Фи, горечи Пейшо или ангостуры) с содовой водой. Это действительно делает трюк.