Как произносится “Абт” в Св. Бернарда Абт 12?
Меня интересует правильное произношение, а также есть ли потенциально произношение, которое может быть более распространено в США.
Эбт - аббат по-голландски. Вы можете услышать, как парочка людей произносят это на Forvo , но в Штатах я бы просто сказал аббат. Два лучших примера - немецкий. Если прокрутить вниз, есть один голландский говорящий. Для тех, кто не знаком со Святым Бернардом или с тем, как монах относится к пиву, это abbey beer .
Кроме того, 12 в названии, похоже, относятся к гравитации пива. В бельгийской системе степеней , удельный вес преобразуется в градусы путем вычитания 1 из числа и умножения на 100 (есть немного истории о Св. Бернарде, если прокрутить вниз до стр. 305). Таким образом, если конечная гравитация равна 1.012 (PDF для рецепта клона), скрипите числа, и вы получите 12 градусов.