Есть ли проблемы при подаче неохлажденного (без охлаждения) пива, так как врач велел мне не брать никаких охлажденных продуктов. Поэтому я принимал пиво один раз в пару дней без охлаждения. Вкус другой, но есть ли реальные проблемы с потреблением неохлажденного пива?
Эта статья содержит очень хорошую информацию о том, как CO2 взаимодействует с пивом.
Тем не менее, температура играет большую роль в вкусе пива. Вот консенсус руководящих принципов о том, какие температурные типы пива и вина должны подаваться.
Не должно быть ничего плохого в том, чтобы охладить ваше пиво и затем разогреть его. Мне очень нравятся вкусовые профили во многих темных, тяжелых пива, которые я наливаю, когда они разогреваются.
Просто убедитесь, что вы уточняете, какая температура должна быть ваша жидкость перед глотанием с вашим врачом.
Как и в случае со всеми алкогольными напитками, не должно быть проблем с их холодным, теплым или даже горячим употреблением. Алкоголь убивает любые неприятные вещи. Могут быть проблемы со вкусом. Вкусы более выражены, когда жидкость теплее, так как летучие соединения, составляющие вкус, легче выделяются, но это не обязательно хорошо с точки зрения вкуса.