Кто-нибудь знает о барменах, изобретающих свои собственные изобретательные рождественские напитки, которые продаются в местном пабе или баре?
Я ищу примеры, в которых сам бармен является создателем данного напитка.
Если да, то можно ли объяснить, что это за напиток и символизирует ли он что-нибудь, связанное с рождественским сезоном.
Бармены пытаются это сделать? Да.
Рекламируют ли они это как таковое? Да.
Действительно ли это оригинально - как никто, нигде, ни разу не делал этот напиток раньше? Может быть.
я управлял баром, и мои бармены экспериментировали с этими вещами для различных праздников и специальных мероприятий. Клиенты хотят чувствовать себя особенными - они знают, что ты не делаешь алкогольный эквивалент “Моны Лизы”, но особенный напиток в местном баре - это весело и привлекательно для них.
Как только ты выходишь за рамки стандартных коктейлей, бармены (и бары) пытаются выделиться на рынке с помощью вариаций и изгибов (каламбур, предназначенный).
Например:
Комбинируйте по 1 части каждого коктейля со вкусом корицы (немного рома) и мяты (немного водки) с 2 частями (немного сливочного ликера), хорошо встряхивайте со льдом, подавайте в бокал мартини, ободранный (немного ароматизированного сахара), вставьте в него леденец и пыль с (немного специй). Назовите это “Старый Святой Ник” или “Шаловливый Рудольф”.
Старый Святой Ник в XYZ баре в Бирмингеме, штат Алабама, США такой же, как и Старый Святой Ник в пабе ABC в Бирмингеме, Англия? Скорее всего, нет. Кого-нибудь это волнует? Нет.
Я только что услышал о этом всплывающем баре в Вашингтоне. Он называется “Чудо” на 7-ой улице и открыт только в праздничный сезон. Вот меню.
Одна из самых интересных и продаваемых их кухонь - коктейль из печенья и теста (ж/д невероятно ужасное название; )
“SNOW ANGELS, ICE SKATING, COOKIE DOUGH & SNUGGLES”
Водка, промытая маслом, ликер для кофе “Don Ciccio & Figli”, Крем-де-Какао, кусочки печенья из теста Франжелико, молоко, соль, кусочки печенья из теста.
Короткий ответ, вероятно, нет. Даже если они думали, что это было оригинально, скорее всего, это было сделано. Исключениями могут быть “поворот” на какой-нибудь смешанный напиток, использующий местный продукт/ингредиент, а не ингредиент, доступный на национальном уровне и обычно используемый. (Думайте, что местный пивоваренный портье/удачник заменит Гиннеса в “Черном и Танцевальном”)
Люди могут быть довольно креативными, однако. Особенно, если вы пытаетесь убрать некоторые стареющие/не популярные ликеры/пиво/ингредиенты с полок и из своего инвентаря. Потому что это Рождество, они, вероятно, назовут это что-то рождественское и скажут “только ограниченное время”. В то время как тот же самый напиток через 3 месяца может иметь тему Дня Святого Патрика (в США).