2017-01-08 21:45:08 +0000 2017-01-08 21:45:08 +0000
4
4

Рекомендации, как научиться варить пиво в Лондоне?

Как любитель пива, я наслаждался тысячами отличных сортов пива на протяжении многих лет. За это время я узнал достаточно много о различиях в сортах пива и о том, как они варятся, но я хотел бы сделать следующий шаг и заварить свое собственное.

В интернете много информации о домашнем пивоварении, и трудно сказать, что правильно, что хорошо, а что нет. Я предпочитаю посещать практические занятия, чтобы узнать, попробовать и задать вопросы о процессе пивоварения.

Вот (полный, неупорядоченный) список мест, с которыми мне довелось столкнуться:

Вы посещали курсы по пивоварению, доступные по всему Лондону? Если да, то что вы рекомендуете? Почему?
Источник

Ответы (1)

2
2
2
2017-01-10 20:05:04 +0000

Я нанесу удар… Я начну с хорошей книги по домашнему приготовлению и пройду через процесс. The Complete Joy of Homebrewing это то место, где я начал 20 лет назад, и это все еще отличное место для начала.

Я также был очень активен в своем клубе доморощенных, так что я определенно мог бы достучаться до них тоже. Ты можешь так быстро научиться, наблюдая за кем-то другим. Я думаю, что именно здесь ты узнаешь много нового о стилях и вкусах пива.

Я преподавал по программе по виноделию в местном общественном колледже пару лет. В этой школе также была программа по пивоварению. Я бы пошёл этим путём, только если ты действительно, действительно хочешь быть серьёзным пивоваром. Вы можете варить действительно отличное пиво, просто обучаясь самостоятельно или тусуясь в домашнем пивоваренном клубе.
Источник