2017-01-19 19:29:10 +0000 2017-01-19 19:29:10 +0000
13
13

Как выбрать виски высшего сорта, не попробовав сначала?

За последние несколько лет я стал поклонником виски, покупая бутылки большинства стилей, включая виски. Этот вопрос касается в основном шотландского виски, но можно включить и другие стили.

Одна из проблем, которую я нашел, заключается в том, что я хотел бы купить больше бутылок виски верхнего яруса (в диапазоне 100+ канадских), но я колеблюсь делать это, не пробуя сначала эти виски.

Это создает проблему, потому что город, в котором я живу, не дает мне большой возможности попробовать виски этого диапазона. Конечным результатом является то, что я не могу действительно знать, что бутылка в 150 долларов стоит, или если я просто сжигаю свои деньги.

С учетом этого, Я задаюсь вопросом, есть ли общий способ определить объективное качество бутылки в этом диапазоне, не пытаясь на самом деле бутылку first?
Источник

Ответы (6)

8
8
8
2017-02-03 07:29:23 +0000

К сожалению, нет никакой гарантии, что ты получишь то, что тебе понравится. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь:

Найти отзывы, которые вы согласны с whisk(e)ys вам нравится. Обратите внимание, кто их написал и как они описали дух. Попробуйте найти другие отзывы этих рецензентов и ищите те же самые дескрипторы. Игнорируйте такие слова как “гладкий” и обращайте больше внимания на вкусовые заметки.

Сохраняйте свои собственные заметки о том, что вам нравится и на вкус, когда вы пьете то, что вам нравится. Используйте словарь, который Вы и рецензенты, которым Вы доверяете, в качестве руководства к тому, что может быть в Вашей рулевой рубке.

Это не будет идеальным. Я не рекомендую тратить 200 долларов на бутылку с этим. Но для среднего уровня это неплохой подход.

Если вы серьезно относитесь к вещам верхнего уровня, найдите хороший бар, в котором есть некоторые из этих виски и идите и попробуйте их там. Найдите местное общество по производству виски, к которому можно присоединиться, или обратите внимание на мероприятия по дегустации (они случаются чаще, чем вы думаете).
Источник
7
7
7
2017-01-19 20:41:47 +0000

Нет. Нет никакого “объективного” способа сопоставить свои вкусы с тем, что в бутылке. Это чисто субъективное упражнение.

Существует также этот веб-сайт Мастер образцов солода , которые могут быть в состоянии отправить 3cl бутылки к вам.
Источник
3
3
3
2017-02-03 14:51:01 +0000

Ты можешь присоединиться к сообществам, например: Reddit’s /r/whiskey или /r/bourbon или /r/scotch

У них есть система, где вы даёте качественные отзывы о заданном количестве виски/скотча/бурбона. После X отзывов вы имеете право участвовать в их сообществе Swap, где разные участники пересылают друг другу драм/бутылки. Не закатывайте в первый день, спрашивая о духах “ограниченного супер редкого выпуска”. Но люди там очень щедрые и добрые.
Источник
2
2
2
2017-02-07 23:31:29 +0000

Единственный реальный способ выбрать понравившийся виски - это попробовать его на вкус. Вопрос в том, как это сделать, не вкладывая средства в целые бутылки. Очевидный подход состоит в том, чтобы посетить заведение, которое предоставляет “полёты” виски, как правило, бары или рестораны, в которых есть виски. Как правило, это набор из четырех или пяти небольших порций различных виски. Иногда вы можете смешивать и сочетать, но иногда я видел рейсы с такой темой, как ирландский виски или различные регионы Шотландии. Попробуйте погуглить “Полеты на виски рядом со мной”. Кроме того, в некоторых крупных розничных магазинах (например, Binnys в районе Чикаго) проводятся дегустации виски.
Источник
2
2
2
2017-01-24 00:47:50 +0000

Вы можете проводить исследования на этих сайтах:

Найдите то, что вам нравится, а затем найдите других, кому нравится то же самое. Прочитайте их отзывы и попробуйте их лучшие предложения.

Найдите местный паб/бар/ресторан с хорошим выбором и попробуйте драм, прежде чем купить.

Присоединяйтесь/начните клуб любителей виски и разделите боль (стоимость) с другими заядлыми учеными, изучающими виски. Учитесь часто.
Источник
0
0
0
2018-08-18 23:41:22 +0000

Я согласен с большинством вышеприведенных комментариев, особенно по поводу Ральфи на youtube. Также через http://ralfy.com/

я видел Эрдрадур в США, но не в Каледонии. Я получил свою бутылку в Пилохри на ликёро-водочном заводе. Отличный тур, достойный поездки, если вы находитесь в Хайлендс.

Кроме того, чтобы время от времени играть в азартные игры, найдите посла бренда, посмотрите, какие события происходят в большом городе недалеко от вас, и отправьтесь в путешествие. Другой вариант - посмотреть на некоторые общественные организации, расположенные недалеко от вас. В некоторых из них проводятся акции по сбору средств, включающие в себя дегустации нескольких брендов.
ソース