Я ел кофе в разных местах. Похоже, это довольно распространенная добавка на американских микропивоварнях. Однако, похоже, что они всегда добавляют кофе в стауты. Мне было интересно, а не добавляют ли какие-нибудь пивоварни его в более легкое пиво, как лагер, где вкус кофе мог бы доминировать более полно.
Да, кофейные менеджеры существуют.
Некоторые называют их Кофе-пиво как общее название для всех стилей кофе-пива.
Как следует из названия, это может быть либо лагер или эль с добавлением кофе для повышения вкуса. В то время как стауты и носильщики являются популярными базовыми стилями для кофейного пива, многие ремесленные пивоварни экспериментируют с другими стилями, такими как сливочный эль и индийский бледный эль. Пивовары могут крутить зерна либо в воде, либо в пиве, чтобы придать ява вкус без добавления кислотности. Версии с бочковым или древесным вкусом могут иметь признаки окисления, в том числе ноты хереса и другие продвинутые вкусы.
Вот один из примеров Cold Brew Coffee Lager: (https://www.saranac.com/beer/cold-brew/).