2017-02-14 06:00:40 +0000 2017-02-14 06:00:40 +0000
4
4

Плевательницы - в дружеской дегустации

Мы иногда делаем дружескую дегустацию вин. Идея заключается в том, чтобы открыть для себя хорошие, хорошо продающиеся вина, доступные на местном рынке - то, что вы, возможно, не купили бы сами. Каждый приносит бутылку, их забирает тот, кто когда-либо выступал в роли сомелье вечера, а затем дает номер. Значит, все это “слепо”. Дают баллы и т.д… И возможные победители и проигравшие объявляются (каждый также приносит маленький приз, так что призы тоже вручаются). Сумма, попробованная на вкус, в основном не больше напёрстка или двух, нет плевательницы. Получим ли мы разные результаты, если получим, или это можно будет сделать во время дружеской дегустации.
Источник

Ответы (2)

5
5
5
2017-02-14 14:31:27 +0000

Основным эффектом, который мог бы оказать окунь, является меньшее количество алкоголя (некоторое количество алкоголя попадает в кровь через слизь во рту). Алкоголь может привести к различным результатам для более поздних вин.

Вы можете получить более интенсивный вкус вина, если вы можете взять больше его во рту и “мыть” с ним. Еще больше, если вы сделаете глоток, умоетесь, глотаете/плюете, сделаете еще один глоток и попробуете.

Может быть, вы захотите попробовать его, когда будете пить бокал вина в следующий раз, а затем решите, имеют ли для вас значение большие глотки/двойные глотки.

Если это так, но вам не нравится идея спитуна, попробуйте уменьшить количество вин за вечер, так что растущее опьянение не является проблемой.

Мне очень нравится ваша версия частных дегустаций и, возможно, я воспользуюсь некоторыми идеями из этой версии. Развлекайтесь!
Источник
2
2
2
2017-02-14 23:08:35 +0000

В винной торговле довольно распространено плевать вином при оценке вина как покупателя, винодела, сомелье, потому что вы будете раздавлены, если выпили все.

Таким образом, есть два способа плюнуть. Есть обычный способ плюнуть “ведро” и бумажные кофейные чашки. Когда я преподавал в нашем местном общественном колледже, каждый студент плевал вином в кофейные чашки из белой бумаги. Некоторые люди не хотят прикасаться к обычному ведру слюны, и не все хорошо умеют точно плевать, поэтому я рекомендую подход с использованием кофейных чашек для новичков. Вы должны увидеть настоящих профессионалов, они могут плюнуть в ведро от 20 футов!

Есть техника, которая требует немного мастерства, так что вы не закончите дриблинг вина вниз по подбородку и одежде, но как только вы получите вкус, это довольно легко.
Источник