Совсем недавно я увлекся коктейлями. Но мне трудно найти подходящую вишню, чтобы компенсировать мои дизайнерские замыслы. Мараскинская вишня - это классика, но что еще можно сделать, чтобы мои коктейли были немного “особенными”? Это то, что Википедия должна сказать о Мараскинской вишне.
Существует Амарена вишня был разработан Дженнаро Фаббри и является особенно горькой вишни. Фаббри смешивает их с чем-то вроде джема и делает из них сиропы.
Это ощущение похоже на мараскинскую вишню, но более мягкое, обволакивающее и немного меньше сахара в ней…
Я нашел ее идеальной во всех коктейлях со льдом, чтобы придать им изюминку, также хорошую во всем, что связано с бейли или подобным сливочным алкоголем. (https://en.wikipedia.org/wiki/Amarena_cherry). Это тоже может быть интересно.
+1 для предложения Фаббри Амарены.
Другая альтернатива - пропитанные бренди (или другим духом) вишни, они относительно легко приготовить , что позволяет контролировать, какие духи, сколько сахара, какие вишни и т.д. Если вы не желаете/не можете сделать их, они также доступны в розничной торговле, например Amazon