2017-03-02 19:20:43 +0000 2017-03-02 19:20:43 +0000
8
8

С чего началась идея наливания напитков объемом 30 мл, 60 мл и 90 мл?

С чего началась идея наливания напитков объемом 30 мл, 60 мл или 90 мл. Есть ли за этим теория или научная причина? Прошли через этот пост:

Привязка - это единица объема для измерения ликера в Индии и Непале. Используются термины “большой колышек” и “маленький колышек”, равные 60 мл и 30 мл соответственно, при этом “колышек” просто обозначает маленький колышек. В Индии содержание алкоголя в спирте фиксировано на уровне 42,8% ABV, из чего следует, что колышек спирта содержит 25,68 мл чистого спирта, или 20,26 г.

И это тоже: [ Patiala peg (Википедия) ](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Peg_(unit).

Patiala peg является мерой алкоголя, популярной в индийском Пенджабе. Это объем примерно эквивалентен 120 мл, хотя грубая и готовая мера является количество алкоголя, необходимого для заполнения стакана, равного высоте между указателем и мизинцами, когда они проводятся параллельно друг другу.[1] Даже крупные ликероводочные компании начали продавать свою продукцию в одной упаковке напитка 90 мл и 120 мл бутылки в Индии. Название происходит от города Патьяла, который когда-то был штатом, известным экстравагантными способами своей королевской власти и необычайной высотой своих сикхских солдат.

Возникло ли оно в Индии?
Источник

Ответы (2)

4
4
4
2018-05-09 20:05:51 +0000

Англичане использовали имперскую систему мер с 1824 года, а Индия была частью Британской империи до 1947 года. 1 унция британской имперской жидкости равна 28,41 мл, что близко к 30 мл. Возможно, эта практика возникла из спецификации, согласно которой 1 колышек равнялся 1 имп. унц. и был округлен до 30 мл после метрификации.

Стандартный ликер индийского производства упаковывается в 90-, 120-, 180-, 360- и 750-мл бутылки, чтобы было легче делиться на колышки поровну.
Источник
3
3
3
2017-03-03 11:04:15 +0000

Вы, кажется, задаете два вопроса, я постараюсь ответить на оба, хотя многое из этого является догадкой:

Почему духи в Индии наливаются в кратные 30 мл?

Это, скорее всего, из-за того, что 30 мл легко как измерять, так и пить. 30 мл - это довольно стандартный во всем мире как маленькая или единичная мера, и умножение маленькой меры (а не, скажем, 30 мл с последующим 50 мл) делает вещи простыми. 20 г чистого спирта (большой штифт) или 10 г (маленький штифт) вполне соответствует “стандартному напитку” многих стран (например, в Великобритании “единица” составляет 8 г, но типичный напиток имеет от 1 до 3 единиц ).

По-видимому, “штифт” может быть полустандартизацией старой северной индийской единицы массы, называемой chhatank, что, кажется, соответствует примерно 60 г, но я думаю, что это больше похоже на совпадение. 4 из них составили pao/pau/pav - но это почти наверняка красная селедка и не связано.

Откуда и когда взялось это значение слова peg?

Скорее всего, после и как следствие британского раджа. Смысл 12 peg в peg - это

коллок. (ориг. Англо-индийское). Пейте бренди и газированную воду. Позже в более общем смысле: (обычно алкогольный) напиток, эсп. алкогольных напитков; мера алкогольных напитков._

Первое их употребление - из “Словарь современного сленга, канта и вульгарных слов” Джона Кэмдена Хоттена. Все цитаты 19-го века, которые они содержат, кажется, относятся к смеси духа и чего-то сверкающего, в основном газированной воды. Единственная явно индийская цитата, которая у них есть, это цитата из 2003 года, которая ссылается на меру 30 мл, но им полностью не хватает цитат между 1939 и 2003 годами.

Кажется возможным, что в свою очередь это использование пришло из чувства 2b OED, которое имеет цитаты, восходящие к 1617:

Any of a set pins fixed at intervals in a drink vessel to indicate the quantity each drinker is to drink. Now hist.

Но эта связь не сделана явно.
Источник