Ибо знаем мы, что Святой Иоанн Креститель никогда не пил вина и крепких напитков.
Ибо он будет велик пред глазами Господа, и не будет пить ни вина, ни крепких напитков; и наполнится Святым Духом, даже из чрева матери своей. - Лука 1:15 (KJV)
Мой вопрос таков: Какой тип крепких напитков существовал в Палестине во времена Святого Иоанна Крестителя (1-й век до н.э.)?
Сначала я рассмотрю отрывок на оригинальном греческом языке:
ἔσται γὰρ οἶνον μέγας ἐνώπιον τοῦ Κυρίου, καὶ οἶνον καὶ σίκερα οὐ μὴ πίῃ, καὶ Πνεύματος Ἁγίου πλησθήσεται ἔτι ἐκ κοιλίας μητρὸς αὐτοῦ.
Здесь объединены два слова: “οἶνον” (“вино”) и “σίκερα” (“крепкий напиток”). Второе (‘σίκερα’) интересует то, что это заимствованное слово прямо из ивритского слова ‘שכר’ (в переводе - ‘шекар’). Это слово довольно популярно в Ветхом Завете (появляется 7941 раз), поэтому неудивительно, что ‘σίκερα’ в Новом Завете появляется 4608 раз. Эти два (в обоих языках) обычно используются в сочетании друг с другом, чтобы сформировать фразу “вино и крепкий напиток”, охватывающую все разнообразие интоксикантов. [1]
Вино было вездесущим алкогольным напитком древнего мира. Процесс, с помощью которого древние народы делали вино, был простым. Сначала они прессуют виноград в виноградный сок, затем оставляют сок в больших фаянсовых банках для брожения. Ферментация длилась от двух недель до месяца. Дистилляция еще не была обнаружена, поэтому римское вино было примерно такой же прочности, как и современное вино (около 13%), или, возможно, немного сильнее.
В то время как “истинные” римляне разбавили свое вино водой (примерно одна часть вина до двух частей воды), что делает его напитком, который можно было бы пить целый день, без опасности пьянства, люди, живущие в провинциях, таких как Иудея, не должны были сделать этого. Тем не менее, вполне вероятно, что римские чиновники действительно разбавили свое вино, в соответствии с обычаями, существовавшими еще в Риме. В связи с этим вполне вероятно, что граждане, желающие выделать свою милость, также могли принять этот обычай. Греки также разбавляли свое вино (примерно одну часть вина до четырех частей воды). [2]
Другие спирты включали пиво, которое стало значительно менее популярным, чем вино. В частности, богатые римляне смотрели свысока на употребление пива. Тацит (писавший намного позже, в 1-м веке н.э.) с пренебрежением писал о немецком пиве. Существовало ячменное вино (разновидность крепкого эля, примерно 6-11%), а также спирты, изготовленные из любых фруктов, которые могли выращиваться поблизости. Например, когда Цезарь прибыл в Британию в 55 году до н.э., он нашел местных жителей, пьющих яблочный сидр, обычай, который он и его люди приняли с энтузиазмом. [3]
Я не смог найти никаких доказательств потребления дистиллированных спиртных напитков или ликеров.
Воздержание от алкоголя было не так просто тогда, как сейчас. Поскольку большая часть проточной воды была (и остается) непотопляемой, древние народы обращались к алкоголю (в частности, к вину) как к средству ежедневного употребления, давая им жидкость, в которой они нуждались. Вода, смешанная с вином, была (в некоторой степени) стерилизована, что позволяло ей напиваться и заставляло вино идти дальше. Предполагается, что Иоанн должен был пить только воду или, по крайней мере, безалкогольные соки (виноград и т.д.). В Библии есть упоминание о безалкогольных винах, хотя это редкое явление.
В то время было два типа напитков. Пиво и вино. Оба едва ли напоминали те, что есть сегодня. Пиво было очень слабым, менее 4% алкоголя, в то время как вино, вероятно, находилось в нормальном диапазоне 12-14%. Дистилляция не была изобретена мусульманами до 700 г. н.э. (анно Домини). Если я применю Бритву Оккама здесь, я бы сказал, что это вино и, вероятно, вина высшего класса, потому что более дорогие вина были более алкогольными. Как я уже упоминал в другом ответе, вы хотите получить в руки какую-нибудь Ретсину или что другое израильское вино делается в древней манере.
Я добавляю страницу Википедии там о том, что это точный отрывок… Алкоголь в Библии
“крепкий напиток”; “обозначает любой распитный напиток с содержанием алкоголя около 7-10 процентов, а не крепкий ликер, потому что нет никаких доказательств дистиллированного ликера в древние времена…..”. Он был изготовлен из фруктового и/или ячменного пива"; этот термин может включать вино, но обычно используется в сочетании с ним (“вино и крепкий напиток”), чтобы охватить все разновидности интоксикантов.
Наверняка, медовое вино, стоит подумать. Ладно, мне нужно было погуглить это: Вики говорит , что остаточные доказательства были найдены в северных китайских гончарных сосудах, датируемых 6500-7000 гг. до н.э., и в Европе в керамике культуры колокольчиков (ок. 2800-1800 гг. до н.э.). Вики продолжает рассказывать, что в то время Иоанн Креститель, греки и римляне впитывали его.