Какое винодельческое хозяйство является крупнейшим поставщиком сакраментального вина для Католической Церкви?

Крупнейший производитель страны, Монт Ла Салле Алтарь Вина компании в долине Напа в Калифорнии, делает розу из миниатюрных сирах, zinfandel, рубин каберне и каберне совиньон. Из NY Times: Сакраментальные вина, самый низкий профиль из всех Сайт Монт Ла Салле Алтарь Вина

Я люблю крышку с винтовым колпачком!

В Land Down Under, Sevenhill погреба является единственным винным заводом в Австралии, специализирующихся на сакраментальное вино , и единственный, рекомендованный католической церкви для использования в мессе.

Пасха является напряженным временем года для старейших действующих винодельни в долине Клэр в Южной Австралии, Севенхилл погреба. Как пишет Мария Тикле, винодельня поставляет большую часть сакраментального вина для Австралазии, выкачивая 90 000 литров в год.

История винодельни началась в 1851 году, когда группа иезуитских священников купила 100 акров в самом сердце Долины Клэр и назвала ее Севенхилл, надеясь создать католический культурный центр сродни району Севенхилл в Риме.

Иезуиты основали винодельню, которая начала поставлять сакраментальное вино в окрестные приходы в 1858 г.

Брат Иоанн говорит, что его сакраментальное вино довольно хорошо складывается даже на международном рынке. Я даже попробовал вино для алтаря, которое они продают в Кане Галилейской, где Господь превратил воду в вино, и я попробовал это вино, я предпочитаю наше", - говорит он. - Винодельня Клэр Валли Севенхилл производит небесную каплю.

Все три вида алтарных вин производятся в соответствии с Каноническим законом.

Сакраментальное вино Севенхилла производится в трех стилях по методу крепости, аналогичному Apera (официальное название хереса в Австралии). Sweet Red - это купаж винограда Гренаш, Руби Каберне и Педро Ксименес. Сакраментальное вино Севенхилла изготавливается настолько естественно, насколько это возможно, при минимальном вмешательстве винограда в соответствии с требованиями Канонического права. - Портфель вин: сакраментальные / алтарные вина

Есть ли такая вещь, как преданное сакраментальное вино? После небольшого исследования, мои собственные выводы заключаются в том, что это просто вино. Католический форум также имел это сказать. Таким образом, я считаю, что на это трудно ответить, так как, возможно, вино можно просто купить.

Многие люди этого не понимают, но нет ничего особенного, что делает алтарное вино “алтарным вином”. Вином для Драгоценной Крови должно быть истинное вино, сделанное из винограда, и не имеющее дополнительных подсластителей или ароматизаторов, или консервантов (сверх голого минимума), или чего-либо еще. Подавляющее большинство вин, доступных на полке, потенциально могут быть использованы в качестве алтарного вина. Разница лишь в том, что компетентный орган Церкви сертифицировал это вино для использования на алтаре.

Это длинный способ сказать, что виноделы производят линию вина, и большинство бутылок получают “обычные” этикетки, а некоторые из них получают этикетки “алтарное вино”, но продукт внутри идентичен. Возможно, он уже есть на полке вашего местного магазина, но на нем просто нет одинаковых этикеток.

Так что вы можете связаться с винным заводом, спросить, кто их дистрибьюторы, и купить все, что захотите. Очень немногие винодельни обслуживают исключительно католические церкви, так что у вас могут возникнуть некоторые трудности с тем, чтобы заставить их продать его вам - не потому, что они не могут, а просто потому, что у них нет никакого способа продать его частному лицу.

[“Виноградник О-Не-Да” на Пальцевых озерах Нью-Йорка - старейшая в Америке сакраментальная винодельня, работающая в строгом соответствии с каноническим законом. Основанное в 1872 году епископом-основателем Рочестера Бернардом Дж. Маккуэйдом, винодельческое хозяйство “О-Не-Да” является единственным сертифицированным производителем сакраментальных вин.

O-Neh-Da Authentic Sacramental Wines доступно только для священнослужителей и церквей непосредственно с виноградника.