Можно ли сделать инсценировку ликера Шартрёзе?
(https://en.wikipedia.org/wiki/Grande_Chartreuse), к северу от города Гренобль, Франция делает Шартрёзе с 1737 года и производится с 130 травами, растениями и цветами. Говоря о питье для вашего здоровья, некоторые говорят, что это отличный лекарственный ликер. Здесь, в Канаде, ликер Chartreuse очень дорогой.
Два типа Chartreuse являются:
Зеленый Chartreuse (110 доказательство или 55%) является естественно зеленый ликер, изготовленный из 130 трав и растений, мацерированных в спирте и размочить в течение примерно 8 часов. Последняя мацерация растений придает цвет ликеру.
Желтый Шартрез (80 доказательство или 40%), который имеет более мягкий и сладкий вкус и аромат.
Рецепт Зеленый Шартрез известен только двум монахам Шартрез и выдержан в течение пяти лет, так что неудивительно, что это так дорого.
Два монаха, на которых возложена обязанность контролировать весь процесс производства Шартрез. Она начинается в монастырской травяной комнате, где точно подбираются травы. Затем их доставляют на ликёро-водочный завод и мацерируют с помощью нейтрального спиртового спирта, который затем дистиллируют. - Что такое ликер Шартрез?
Кто-нибудь знает об инсценировке рецепта ликера Шартрез из 130 трав?