2014-03-29 14:57:04 +0000 2014-03-29 14:57:04 +0000
10
10

Есть ли пиво Хефевайзен с кориандром?

Белое пиво ( witbier “ по-голландски ] - типичная голландско-бельгийская штука, из исследований я обнаружил, что это пшеничный медведь со вкусом. Этот вопрос касается вкуса кориандра, используемого в этих сортах пива.

Вопрос касается пшеничных медведей, родных братьев и сестер белого пива: Хефевайзен. Есть ли хефевайзен со вкусом кориандра? Чтобы добавить более субъективный бонусный вопрос: есть ли какие-нибудь из них в продаже?

Я попробовал Гуглинг , в основном это, кажется, приводит к пивоваренным рецептам или чрезвычайно локализированные эксперименты. Я assumed (возможно, неправильно) большинство, если не все немецкие кандидаты будут связаны Reinheitsgebot и как таковой не будет содержать кориандр. Наконец, я проверил некоторые голландские пива (например, "Grolsch Weizen”), продаваемые как “Weizen” и перечисленные ингредиенты, но до сих пор не игральные кости.

Повторить вопрос: **Есть ли в продаже пиво hefeweizen с кориандром?
Источник

Ответы (2)

5
5
5
2014-04-03 23:45:03 +0000

Как правило, вы не найдете кориандра или других специй, добавленных в пиво hefeweizen, из-за традиционного закон о чистоте пива . Однако, одно известное исключение - Гоуз: http://www.germanbeerguide.co.uk/gose.html

Источник
0
0
0
2014-04-09 05:36:17 +0000

Я не уверен, под “Hefeweizen” вы подразумеваете немецкое белое пиво или какое-нибудь белое пиво?

Я не эксперт по пиву, но в Бельгии знаменитый Hoegaarden использует кориандр в качестве приправы для пива, он придает пиву этот имитационно-хоппический вкус. _COPY10_Brewery

Источник