Какой был самый распространенный крепкий напиток позднего средневековья?

Я наконец-то немного покопался. Позднесредневековый период обычно рассматривается с 1300 по 1500 год. Виски, не получил широкого распространения до 1700-х годов. Первый зарегистрированный случай производства виски был в 1494:

Гильдия хирургов-парикмахеров.[15] Самое раннее ирландское упоминание о виски происходит из летописи Клонмакнуса семнадцатого века, которая приписывает смерть вождя в 1405 году, чтобы “принять surfeit of aqua vitae” на Рождество. [16] В Шотландии первые свидетельства о производстве виски приходят из записи в казначейских ведомостях за 1494 год, где солод отправляется “Брату Джону Кор, по приказу короля, чтобы сделать аквавиту”, достаточно, чтобы сделать около 500 бутылок.

Существует достаточно доказательств того, что ликер, дистиллированный из винограда и других ферментированных фруктов задолго до 1300-х годов, и бренди было широко распространено к 1500 году. Ни Бренди, ни Виски в этот период не пили столько, сколько вино или пиво, но, судя по временным рамкам, Бренди а) легче было приготовить, так как начинать с вина и не нужно было готовить, пока не перегоняли б) в течение нескольких сотен лет готовили виски.

Дистиллированные напитки были в Азии, но опять-таки не так распространены, как Бренди в Европе.

Просто на основании того факта, что первое упоминание о производстве виски не раньше 1494 года, только за 6 лет до конца позднего средневекового периода, а производство бренди упоминается много раз в История и таксономия дистиллированных спиртных напитков до 1500 года, Думаю, мы можем смело предположить, что бренди был самым распространенным дистиллированным напитком в этот период времени.

Я думаю, что это будет либо виски или бренди из Brandivine (извините за орфографию или подобное произношение), что означает, что обожженное вино также сидр был, вероятно, популярен в связи с тем, что качество воды было плохим.

Это будет зависеть от урожая, которого в регионе много. Кукуруза и рожь склонялись бы к бурбону, а пшеница и картофель - к водке, но в конце концов все блестит.

Это зависит от региона. Большинство произведенных элей в то время были ячменные вина и медовуха, и все они достигали от 7% до 12% ABV. (Грубо говоря, я ни в коем случае не академик в этом деле.) Что касается ликера, то я не думаю, что ликеры появились раньше, чем позже.