2014-04-03 21:49:40 +0000 2014-04-03 21:49:40 +0000
11
11

Почему мой Большой Плохой Баптист пришел в коньячном снайфере?

На выходных я решил заказать что-то новое из меню: Большой Плохой Баптист . Мне очень понравилось (много вкуса кофе и не так много алкоголя, как я боялся). Но он пришел в том, что выглядело как бренди-снайфер.

Это типичный способ подавать этот сорт пива? Я предполагаю, что цель имеет какое-то отношение к аромату, но есть ли еще какая-то причина (традиционная или практическая)?
Источник

Ответы (1)

8
8
8
2014-04-03 22:09:07 +0000

Во-первых, да, это довольно типично. Снайперы широко используются для пива и, как правило, по двум причинам, по моему опыту.

  1. Как вы подозреваете, бокал в форме чаши помогает сконцентрировать аромат. Тем не менее, это не является уникальным для snifter, так как многие виды пивных стаканов включают сужение горла, чтобы обеспечить этот эффект.
  2. Количество. С бокалом пива с особенно высоким содержанием алкоголя или особенно сильным вкусом, вы часто получите гораздо меньше, чем стандартный 12-16 унций наливания. Пиво, на которое вы ссылаетесь, например, Биг Бад Баптист, имеет содержание алкоголя 11,8% ABV, что ближе к вину, чем к пиву (а у вина стандартный размер порции 5 унций на бокал, или около того), так что это требует меньшего размера порции. Однако, порция в 5 или 6 унций будет выглядеть довольно глупо в пинтовом стакане, поэтому более подходящим по пропорциям является более хихиканье.
Источник