Я слышал о том, что можно делать алкоголь в тюрьме. Как это сделать? Я думаю, что список ингредиентов был бы ограничен, как вещь, которую можно было бы найти только в камере. У кого-нибудь есть опыт работы из первых рук? Что касается посуды, то у вас есть руки, носки, туалет и другие основные предметы, которые можно найти в тюрьме.
Любой фруктовый сок, который бродит. Яблоко, виноград, апельсин, персик или любая другая сладкая выпечка. Изюм особенно хорош. Чернослив. Помидоры. Фруктовый коктейль. Пакеты сахара. Кленовый сироп. Даже хлеб, превращенный в кашу, снова бродит. Самое сложное - бродить, не будучи пойманным. Сойдет любое пластиковое ведро. Пакеты с молнией. Даже туалет в твоей камере достаточно хорош. Не волнуйся о дрожжах. Если вы сможете достать кусок свежих фруктов, как яблоко, то дрожжей хватит, чтобы сделать грязную работу. Тогда, как и наши древние предки, пейте его, когда закончите брожение. Кого волнует, мутный он или полный кусков, у тебя есть одна цель, и это для того, чтобы получить кайф…
Мои друзья работали на Aramco в Саудовской Аравии. Конечно, алкоголь не разрешался, но американцы жили в отдельном сообществе, и саудовская полиция закрывала на это глаза до тех пор, пока не заставала вас пьяным на людях. Люди очень творчески подходили к приготовлению пищи в продуктовом магазине. Яблочный и виноградный сок было легко достать. Дрожжи пекаря, большое ведро и вуаля, у вас был яблочный сидр. Потом засуньте его в морозилку до замороженного твердого состояния, а затем слейте из него спирт, после чего у вас будет что-то около 30% спирта. Ням!
Мой знакомый, который отсидел срок, утверждал, что использовал Five Alive для приготовления jail brew. Но во что ты можешь поверить из заключенных! Тюремный варево, как правило, не имеет такого вкуса.
Вот один из способов сделать _jailhouse Brew :
Пруно это вид легкого домашнего фруктового вина, которое часто делают заключенные в тюрьме. Потому что Пруно, как правило, производится с импровизированными ингредиентами, оно не всегда имеет очень хороший вкус. Сделать черновик довольно просто, но некоторые рецепты создают идеальную среду для Clostridium botulinum. Это бактерия, вызывающая ботулизм, форма пищевого отравления, которая может быть смертельной. Поэтому вы должны быть очень осторожны, когда делаете это домашнее вино.
Ингредиенты
Артизанский Пруно
10 апельсинов, очищенных и грубо нарезанных
10 яблок, грубо измельченный
1 чашка (225 г) плюс одна столовая ложка (14 г) сахара
2 ¼ чайной ложки (одна 7-граммовая упаковка) дрожжей
- 3 чашки (711 мл) воды
1 чашка (227 г) фруктового коктейля
1½ унции (43 г) изюма
Минималистский Pruno
10 апельсинов, очищенный
1 чашка (227 граммов) фруктового коктейля
2 чашки (474 мл) воды
6 чайных ложек (30 г) кетчупа
Метод 1
1 Собирайте ваши запасы. Традиционный чернослив, сделанный заключенными, производится с небольшим количеством припасов и ингредиентов, которые доступны в тюрьме. Но дома вы также можете сделать свою собственную версию чернослива, используя все удобное оборудование и ингредиенты, доступные на современной кухне. Чтобы сделать чернослив в домашних условиях, вам понадобится:
-Иммерсионный блендер
-Вуденная ложка
-Большая кастрюля
-Маленькая миска
-Один галлон (3. 8-L) запечатываемый пластиковый пакет
-Чистое банное полотенце
-Нагревательная подушка
-Фильтр
-Огромная чаша
-Воронка
-Огромная стерильная бутылка или банка с крышкой
2 Пиро фрукты. Смешайте кусочки яблок и апельсинов, а также фруктовый коктейль и изюм в большой кастрюле. Используйте погружной блендер для пюре фруктов, пока они не станут сочными и мясистыми, но при этом в них останутся кусочки небольшого размера.
- Обязательно перемещайте погружной блендер в миске по мере смешивания, чтобы фрукты были равномерно очищены.
3 Уварите фрукты, сахар и воду. Когда фрукты будут готовы, добавьте 1 чашку (225 г) сахара и 2 чашки (474 мл) воды и перемешайте. Наденьте крышку, переведите фруктовую смесь в печь и доведите до кипения на среднем огне, часто помешивая, чтобы предотвратить горение.
-После того, как фрукты закипят, дайте им кипеть в течение 30 минут, чтобы уничтожить все бактерии, которые могут присутствовать. Продолжайте регулярно перемешивать смесь.
4 Охладите фрукты. После того, как фрукты закипят на 30 минут, снимите их с нагрева и дайте им остыть. Вы не хотите, чтобы он был полностью холодным, но немного выше комнатной температуры, чтобы дрожжи процветали. Как фрукты охлаждаются, продолжать перемешивание время от времени, чтобы он остыл равномерно.
- Процесс охлаждения займет около 30 минут до часа
5 Активировать дрожжи. Соедините дрожжи, 1 чашку теплой воды и 3 чайные ложки сахара в миске. Отложите миску в сторону на 5-10 минут, чтобы позволить ей активироваться.
-Дрожжи оживают, они начнут пениться и пузыриться в миске.
6 Добавьте дрожжи и переместите смесь в мешок. Вылейте смесь дрожжей над фруктами и перемешайте, чтобы полностью совместить. Переместить смесь в пластиковый пакет. Выдавите как можно больше воздуха, затем запечатайте мешок.
- Важно согреть фруктовую смесь, потому что дрожжи умрут, если станет слишком холодно.
7 Храните смесь где-нибудь в теплом и темном месте. Оберните фруктовую смесь в чистое банное полотенце, чтобы сохранить тепло. Затем поместите полотенце на верхнюю часть электрической нагревательной панели, повернутой на низкую температуру. Перенесите фрукты, полотенце и нагревательную подставку в темное место, например, в шкаф.
- Если у вас нет электрической нагревательной подставки, наполните бутылку горячей воды теплой водой. Обязательно проверяйте воду от 6 до 12 часов и добавляйте свежую теплую воду по мере необходимости, когда бутылка начнет остывать.
-Причина, по которой вы должны держать фруктовую смесь теплой, заключается в том, что дрожжи остаются живыми, чтобы бродить фрукты и превращать их в алкоголь.
8 Заполняйте мешок водой ежедневно. По мере того, как дрожжи превращают содержащиеся в мешке сахара в алкоголь и углекислый газ, мешок будет медленно заполняться газом. Чтобы предотвратить его от разрыва, извлеките мешок из полотенца один или два раза в день и откройте мешок, чтобы освободить газ и давление.
-Откройте мешок, оберните его обратно в полотенце, и верните его в темноту. Пятно на нагревательной подушке.
-Когда смесь перестает раздуваться, это означает, что дрожжи превратили весь сахар в спирт и углекислый газ, что означает, что чернослив готов. Это займет около пяти дней.
9 Держите чернослив. Когда смесь перестала раздуваться, она готова к деформации. Поместите ситечко с чизклеткой на миску. Залейте смесь фруктов в сито и дайте соку стечь вниз в миску.
-Для получения наибольшего количества сока из, выжимая марлю с фруктами еще внутри
10 Передать в бутылку и охладить перед подачей. Поместите воронку внутрь горлышка стерильной стеклянной банки или бутылки. Вылейте чернослив в бутылку. Переведите бутылку в холодильник и дайте ей охладиться на несколько часов или на ночь.
- Большая каменная банка будет работать для хранения чернослива, или большая двухлитровая поп-бутылка.
Источник: How to Make Pruno ]
