2014-04-19 16:56:02 +0000 2014-04-19 16:56:02 +0000
13
13

Достаточно ли коричневых бутылок для защиты пива от сканнинга?

Я читал, что при хранении в прозрачной таре, солнечный свет может привести к тому, что пиво будет сканнировать в течение нескольких секунд или минут. Я также читал, что коричневые бутылки “лучше”, когда дело доходит до предотвращения этого.

Но насколько лучше? Достаточно, чтобы “не беспокоиться об этом” для кратковременного хранения?

Моя конкретная ситуация такова: У меня есть (прозрачный) стеклянный шкаф в гостиной. У меня также есть вращающийся (каждые несколько недель или около того) ассортимент пива, некоторые из которых находятся в довольно хороших бутылках. Я хотел бы хранить бутылки в указанном шкафу.

Бутылки коричневого цвета, и шкаф не подвергается direct солнечного света, но комната, как правило, хорошо освещена. Буду ли я рисковать (или просто ждать) порчу?

Ответы (5)

5
5
5
2014-04-24 12:05:40 +0000

Определенные длины волн света отвечают за пропускание пива. Полагаю, что они в основном находятся в синей и ультрафиолетовой частях спектра. Коричневые бутылки лучше всего блокируют ультрафиолетовые лучи. Вот почему вы можете получить случайные Rolling Rock на вкус. Я никогда раньше не слышал об ультрафиолетовом отражающем покрытии, но оно имеет смысл.

То, что следует далее, вероятно, имеет значение только в том случае, если вы хотите быть придирчивым к этому:

Если оно не находится под прямыми солнечными лучами, я бы сказал, что ваше красивое “в порядке”. Я не знаю, какова ваша ситуация с освещением, но я знаю, что большинство ламп накаливания в основном излучают инфракрасный свет (я не уверен, что инфракрасный свет был соотнесен со сканнингом), а современные лампы CFL в основном излучают свет в видимом спектре. Я бы сказал, что оба однако испускают какой-то ультрафиолетовый свет.

Если вы действительно беспокоитесь, вы можете тонировать стекло шкафа. Оттенок стекол автомобиля предназначен для блокировки ультрафиолетовых лучей, которые могут повредить салон автомобиля. Ваш уровень защиты зависит от того, насколько темно вы хотите окрасить стекла. Однако, если вы хотите получить самую высокую степень защиты, я бы порекомендовал деревянный шкаф.

1
1
1
2014-05-30 19:30:08 +0000

Нет. Их недостаточно, но они являются одним из нескольких необходимых условий, чтобы пиво не испортилось. В общем, держите пиво при прохладной температуре (50-60 градусов), вдали от света, и стойте бутылку вверх (не ложите их боком, как при хранении бутылок с вином). Коричневые бутылки помогают держать пиво вдали от света, но, как правило, хранить пиво в темном месте.

1
1
1
2014-05-19 05:02:18 +0000

Сходите в магазин и купите Bitburger немецкий пильзнер в банке, и в бутылке. Скажи мне, если почувствуешь разницу. Я попробовал, и консервированные вещи намного вкуснее, чем скунсы в коричневой стеклянной бутылке.

1
1
1
2014-05-29 15:46:55 +0000

Я думаю, для краткосрочного хранения это не должно быть проблемой. Похоже, ты просто держишь бутылки в шкафу снаружи их картонных носителей? Вы всегда можете использовать носители или держать большинство в носителях в задней части и одной бутылки в передней части, если вам нравится внешний вид бутылок.

носители Сэмюэля Адамса выше по точной причине держать вне света, и они используют коричневые бутылки, так что очевидно, что даже с коричневым светом бутылки по-прежнему вызывает некоторое беспокойство.

у меня обычно были проблемы с дегустацией пива, если он переходит из охлажденного состояния в комнатную температуру, а затем обратно в холодильник. Я заметил, что такое случается со мной чаще, чем со светом.

-3
-3
-3
2014-06-03 10:33:36 +0000

Нет никакого способа предотвратить скунинг! Только пейте быстро и пейте холодно;) Это потрясающе!!