Как пиво с истекшим сроком годности обычно утилизируется крупными ритейлерами?

На некоторых пивоварнях будет пиво, которое прошло дату его свежести (Сэм Адамс известен этим), в то время как некоторые будут делить стоимость с дистрибьютором. - Пиво - Когда хорошее пиво идет плохо

Я выпил пиво, которое было довольно хорошим после того, как срок годности был истечен. И пиво, которое было просто ужасным после истечения срока годности. Более низкие температуры продлят срок службы большинства сортов пива.

Но как просроченное пиво обычно утилизируется крупными розничными торговцами - это другой вопрос?

Чтобы избежать испорченного пива, проверьте “заварено на” или “лучшее по” штампу даты, и избегайте тех, которые не имеют такой маркировки, особенно если на них есть тонкий слой пыли или видимый осадок в бутылке (бутылочное пиво с кондиционером, однако, предполагается, что осадок от дрожжей). Большинство бледных элей, лагер и хефевизенов лучше всего готовить в течение трех-шести месяцев после пивоварения. Более темное пиво и пиво с более высоким содержанием алкоголя может продержаться год. Некоторые специальные сорта пива предназначены для выдержки, но это скорее исключение, чем правило. Пиво, хранящееся в холодильнике, реже портится, чем пиво, хранящееся при комнатной температуре, хотя многие винные магазины складывают его в коробки на полу, и это пиво реже имеет легкий вкус.

На некоторых пивоварнях пиво, которое прошло дату его свежести (Сэм Адамс известен этим), в то время как некоторые делят стоимость с дистрибьютором. В других случаях розничный торговец оставляет в руках мешок для пива, который плохо двигался. Тем не менее, винные магазины не должны продавать пиво, потерявшее свое качество. Сообщите ритейлерам, что срок годности пива истек, или верните пиво, которое, по вашему мнению, просрочено (не делайте этого только потому, что пиво вам не нравится - прочитайте некоторые отзывы о пиве и посмотрите, как оно должно выглядеть на вкус). Вернитесь через несколько дней и посмотрите, как они отреагировали на ваши жалобы. Если просроченное пиво всё ещё на полке, дайте им знать, что вы планируете делать покупки в другом месте. - Пиво - когда хорошее пиво испортится

Это зависит от того, в каком штате вы находитесь, но здесь, в штате Вашингтон, совет по контролю за алкоголем хочет, чтобы вы задокументировали уничтожение алкогольных напитков, которые были повреждены или срок годности которых истек, если это большое количество. Обычно для этого нужно взять большое количество пива или вина на свалку или что-то в этом роде и сфотографировать, как оно выбрасывается, сбрасывается в канализацию или раздавлено. Они не хотят, чтобы люди раздавали бесплатный алкоголь без уплаты налогов. Если это ящик вина или пара шести пачек пива, просто выбросьте их и пометьте на потери.

Я думаю, что если он просрочен или у него есть проблемы, он обычно возвращается к дистрибьютору, которому поручено избавиться от него. У большинства алкогольных напитков нет срока годности, поэтому он обычно уходит в какой-нибудь мусорный контейнер, пока не будет продан.