Как добавить копченый вкус к красному вину?

Если вы хотите этот дубовый аромат, то лучший способ сделать это - с помощью поджаренный дуб . На домашнем уровне большинство людей предпочитают кубики или куски поджаренного дуба. На профессиональном уровне внутренности бочек поджариваются и придают этот аромат.

Сколько и как долго вы это делаете - это предпочтительная вещь. Каждые пару недель Вы должны пробовать дуб, чтобы убедиться, что он придает Вам тот аромат, который Вы хотите. Когда вы там будете, снимите вино с дуба. Вы можете положить дуб в сетчатый мешок, а затем вытащить его так, чтобы Вам не приходилось держать его в руках, потому что в конце концов дуб опустится на дно.