Можно ли использовать бентонит для осветления пива?

Итак, у меня есть 5-литровая партия пива в темном стиле, которая завершила брожение. Сейчас немного облачно даже после стеллажа. У меня тут валяется чистая бентонитовая глина, и я хочу использовать ее для осветления пива.

Вопросы…

1) Следует ли использовать бентонит для прояснения пива? Мне бы понадобилась естественная карбонизация, так как у меня нет бочонка. Нужно ли будет снова добавлять дрожжи, если я использую бентонит для осветления? Также, если это вариант; сколько бентонита я должен положить на 5 литров пива, настолько много, чтобы дрожжи не выпадали?

2) Если я не могу использовать бентонит, могу ли я использовать желатин вместо него? В прошлый раз, когда я пытался использовать желатин, у меня была ужасная партия. Наверное, я положил слишком много, и он не полностью осадок. Пришлось выбросить партию, так как она в основном превратилась в 5-литровое желе и леденец. Сколько (по весу/через ложку) желатина я должен добавить за 5 литров пива?