Я решил пить только пиво, как новогоднюю резолюцию, однако один из моих друзей сказал, что пиво более опасно, чем виски.
Кто-нибудь может мне в этом помочь? Что я должен пить?
Какой напиток умеренно менее опасен для здоровья: Пиво, виски, ром, водка или вино?
Нет однозначного ответа на этот вопрос, потому что есть много факторов, которые должны быть приняты во внимание.
Как пить умеренно и сколько алкоголя в напитке считается умеренным?
Большинство людей рассматривают употребление алкоголя, потребляя один или два напитка социально или в частном порядке. Слишком большое количество алкоголя при некоторых обстоятельствах может привести к другому отравлению алкоголем.
**Что такое умеренное употребление алкоголя?
Руководящие принципы умеренного употребления алкоголя были установлены Министерством здравоохранения и социальных служб США и Всемирной организацией здравоохранения.
В руководящих принципах США предлагается не более 1 напитка в день для женщин и не более 2 напитков в день для мужчин. Напиток определяется как 12 унций пива, 5 унций вина или 1.5 унции крепких спиртных напитков.
Рекомендации ВОЗ рекомендуют не более 2 напитков в день и не более 5 питьевых дней в неделю. Рекомендуется 2 непивных дня. Конечно, вы не можете запастись напитками и пить их все в конце недели.
A Standard Drink - The Definition of a Drink
Стандартный напиток - это 14 г чистого алкоголя в соответствии с Министерством здравоохранения и социального обеспечения США. Всемирная организация здравоохранения определяет напиток как 10 г чистого спирта.**
Каждый миллилитр чистого спирта весит 0,79 граммов. Поэтому содержание алкоголя в напитке можно рассчитать по следующей формуле:
1 баночка пива (330 мл, 12 унций) при 5 % (крепость) x 0,79 (коэффициент конверсии) = 13 грамм спирта
1 бокал вина (140 мл, 5 унций) при 12 % x 0. 79 = 13,3 г алкоголя
1 рюмка ликера (40 мл, 1,5 унции) при 40% x 0,79 = 12,6 г алкоголя
Обратите внимание, что бутылка вина объемом 750 мл содержит 5 напитков. Поэтому 2 напитка в день - это менее половины бутылки вина в день.
Рекомендуемые рекомендации по алкоголю - Умеренный (социальный) план питья
Теперь к вопросу о приросте веса! Какие напитки содержат больше калорий и, таким образом, позволяют быстрее набрать один жир. Также необходимо учитывать количество углеводов.
Алкоголь может либо дать вам пивной живот или помочь обнаружить ваш пресс. В конце концов, в то время как одно исследование Архива внутренних болезней показывает, что люди, которые отпускают один или два напитка в день, реже набирают вес, исследование Американского журнала клинического питания показывает, что мужчины потребляют дополнительно 433 калории в дни, когда они выпивают всего пару напитков.
В то время как сниженные запреты и желудочно-кислородные напитки имеют какое-то отношение к этому, 61% прироста калорий происходит за счет самого алкоголя. Поэтому, если вы пытаетесь похудеть, наслаждаясь время от времени выпивкой, лучше подумайте о том, какие напитки вы выберете. Вот лучшая и худшая выпивка, которую вы можете заказать.
Лучшее вино
Красный или белый, вы можете рассчитывать на потребление примерно от 100 до 120 калорий на бокал. (Однако это при условии, что вы пьете стандартный 5-унцевый бокал. Исследования, проведенные в штатах Айова и Корнелл, показывают, что люди склонны переливать на 12 процентов.)
Тем не менее, есть некоторые соображения, которые необходимо учитывать при сборе винограда: Белое вино обычно содержит меньше углеводов, чем красное, что имеет небольшую разницу в калориях, говорит Кэролайн Седерквист, доктор медицины, автор фактора MD и создатель бистроMD. Между тем, красное вино богаче антиоксидантами, а исследование 2014 года в журнале биохимии питательных веществ, элларгичные кислоты красного вина задерживают рост жировых клеток, замедляя при этом развитие новых.
Вермут
“Крепленое вино с более высоким содержанием алкоголя и насыщенными специями и травами, вермут является спасителем калорий, если у вас есть его само по себе - как его обычно подают в Европе”, - говорит Джорджи Форс, доктор медицины, автор книги “Lean Habits for Lifelong Weight Loss” (“Потеря веса на всю жизнь”). Подача в 1,5 унции содержит всего 64 калории, и обычно содержит от 15 до 18 процентов алкоголя, говорит она. Кроме того, исследования из Будапешта показывают, что он застрял с полифенольными соединениями, которые могут способствовать здоровой потере веса.
Тем не менее, помните, что если вы смешаете его в Манхэттен или мартини, вы, вероятно, будете потреблять гораздо больше калорий и сахара, говорит Страх.
Прямой ликер
Когда дело доходит до получения наибольшего количества алкоголя за наименьшее количество калорий, выстрелы и прямая выпивка на камнях - это путь к успеху. “Нет большой разницы между 80-прочными крепкими спиртными напитками”, - говорит Седерквист. “У них у всех примерно одинаковое количествокалорий и углеводов”. И поскольку калории растут вместе с содержанием алкоголя, разница не велика. Например, рюмка 86-прочного виски содержит 105 калорий, а рюмка 80-прочного водки - 97.
Однако следует помнить, что чем слаще ликер, тем больше калорий он обычно содержит, говорит она. “Если вы ищете альтернативу с более низкой калорийностью, избегайте ароматизированных водок и приправленных ромов и ищите оригинальный или "простой” вариант,“ - говорит она. "Если вы ищете ароматизатор, попробуйте низкокалорийные смесители, такие как ароматизированный сельцер или свежевыжатый лимон или лайм”. Это обеспечит вкус без калорий"
Легкое пиво
С меньшим количеством калорий и углеводов, это лучшие пивоварни для похудения, говорит Cederquist. Многие легкие сорта пива содержат от 90 до 100 калорий на 12 унций, в то время как сверхлегкие сорта пива упаковывают от 55 до 65.
Тем не менее, просто не используйте это в качестве предлога, чтобы иметь больше пива, чем вы обычно бы, или вы отменяете все преимущества. Эй, они обычно упаковывают меньше алкоголя, верно? Ну, да, но на самом деле они имеют тенденцию к более высокому проценту калорийности, получаемых от алкоголя, по сравнению со стандартными напитками. Budweiser Select 55, например, получает 88,2 процента калорий из алкоголя, по сравнению с Bud Light на 74,1 процента, а регулярные Budweiser на 66,9 процента калорий, говорит Страх.
Худший
Упакованные в сахар коктейли
“Маргарита и Лонг-Айленд Iced Teas может отбросить вам больше калорий, чем большой заказ картофеля фри McDonald’s”, говорит Страх. Хуже того, калории из напитков, наполненных сахаром, приходят как атака тайком. Когда вы пьете по краю, ваше тело настолько перегружено алкоголем, что организм не может правильно метаболизировать сахар". Вместо этого, он хранит сладости, как жир.
Существует никогда не хороший повод, чтобы пить эти и другие коктейли с сахаром, особенно если вы пытаетесь похудеть или не развивается диабет, говорит она. Теперь, если за вашим баром есть опытный миксолог, вы, вероятно, калорийно безопасно заказываете коктейль. В конце концов, он никогда не служил бы до одного из этих бесхитростных преступлений.
Высококалорийные пива ремесла
“За последние пять лет видели взрыв ремесла пивоварни создания высокоалкогольных сортов, которые упаковывают больше калорий на бутылку, чем вы можете себе представить”, говорит Страх. Помните, что больше алкоголя означает больше калорий. Каждый грамм хорошего напитка содержит семь калорий.
Например, Flying Dog Horn Dog, который содержит 10,2% алкоголя по объему, также содержит 314 калорий на бутылку, а Dogfish Head 120 Minute IPA может похвастаться 18% алкоголя по объему, но также упаковывает 450 калорий в каждую бутылку. Это еда в стакане. К сожалению, однако, весь этот алкоголь может привести к тому, что вы будете голодны.
The Best and Worst Booze to Drink if You Want to Lose Weight
Если речь идет о глютеновой чувствительности, то единственный вариант - это избегать напитков без глютена в них.
Большинство видов пива не без глютена, однако некоторые из них без глютена. Это относится и к некоторым сортам пива.
В этой статье это очень хорошо объяснено: Пиво, алкоголь и вино без глютена
Конечный результат - все формы употребления алкоголя должны быть умеренными. Нет такого напитка, который был бы менее опасен для здоровья. Просто держите его до одного или двух напитков в день.
Если вы думаете о потере веса, я бы порекомендовал рюмку или две рюмки прямого (аккуратного) ликера(ов) или светлое пиво. Просто потому, что это светлое пиво не должно быть лицензией на то, чтобы пить столько, сколько хочется, поскольку здесь всегда ключевым фактором является умеренность.
Другая перспектива. Алкогольные напитки содержат этанол, а метанол этанол - это тот самый алкоголь, который мы хотим, потому что он обладает опьяняющим эффектом, который мы хотим без вредного воздействия метанола, вызывающего похмелье и слепоту. Более дешевые напитки содержат больше плохого и меньше хорошего. Частицы и растворенные твердые вещества также вызывают похмелье. Поэтому чем дороже и чище жидкость, тем она полезнее для здоровья. При условии, что количество выпитого эквивалентно. Промывка пинтой или двумя порциями воды перед сном также смягчает ущерб.
