2020-01-16 18:49:49 +0000 2020-01-16 18:49:49 +0000
2
2

Какие еще вина на вкус похожи на грузинские Хванчкара?

Хванчкара - красное вино Александроули, виноград Муджуретули из одноименного региона Грузии.

Как уже упоминалось в Википедия :

Хванчкара - это высококлассное, натуральное полусладкое красное вино, изготовленное из Александрийского и Муджуретульского сортов винограда, выращиваемого на хванчкарских виноградниках в Раче (Западная Грузия). Вино имеет крепкий, самобытный букет и хорошо сбалансированный таниновый профиль со вкусом малины. Имеет темно-рубиновый цвет. Хванчкарское вино - одно из самых популярных грузинских полусладких вин. Содержит 10,5-12,0% спирта, 3-5% сахара и имеет 5,0-7,0% титулованной кислотности. Вино производится с 1907 года. На различных международных выставках оно было награждено 2 золотыми и 4 серебряными медалями.

Это вино настолько вкусное, что я не смог найти его в Европе. Я живу в Нидерландах (и Италии). Кто-нибудь знает, какие еще вина, которые я могу найти в Европе, будут похожи на хванчкарские?
Источник

Ответы (1)

1
1
1
2020-01-28 17:33:58 +0000

Amarone и Valpoliccella Ripasso из Италии - ваша самая безопасная ставка. Любое вино, сделанное из сушеного винограда (appassimento), сохранит сладость, не переходя в категорию десертного вина или крепленого (портвейна). Эти вина должны быть легко доступны по всему миру и, возможно, другие страны производят апассименто стилей, один из которых я знаком с Mayu Carmenere Appassiment из Чили, который является фантастическим! Вы должны быть в состоянии найти любой из этих стилей в большинстве супермаркетов или винных магазинов. Незнакомые с Нидерландами, но это не должно быть слишком трудно найти их, и если вы проводите время в Италии трудно представить себе, что вы не сталкивались с Amarone раньше?
Источник