Я ищу марку рома “light rum” с самым насыщенным ромовым вкусом. Я подчеркиваю легкость, потому что то, что я ищу, это характерный ромовый вкус, а не вкус бочки, в которой он состарен. Обычно я использую свет Bacardi, но для меня его вкус слишком слаб. Какие-нибудь рекомендации?
Я бы порекомендовал “Эпплтон Уайт” с Ямайки. Это смесь колонны до сих пор и кастрюли до сих пор ром, и кастрюля до сих пор дестилляция имеет тенденцию производить более ароматный спирт.
Вы, возможно, также захотите заглянуть в агрономический ром. он не дестиллируется из патоки, а из сока сахарного тростника. это другой вкусовой профиль, но для меня он более насыщенный.
Мой выбор за легкий ром с сильным вкусом - Леблон . Он сделан из свежесрезанного сахарного тростника, в отличие от Bacardi (который производится из патоки), и выдержан только 6 месяцев, так что вы не получите никаких нот из бочки.
Но что более важно, он доступен по разумной цене (~$23 за 750мл) и широко распространен по всей территории США. Вы часто увидите его в барах для тех, кто не хочет хорошо поесть рома или бакарди.