0
0
Что было бы хорошим выбором ПНД на Среднем Западе?
Я пытаюсь попасть в разные IPA и просто хочу получить несколько предложений. Я выпил “Surly’s IPA”, но я хочу расшириться и попробовать некоторые другие.
Я пытаюсь попасть в разные IPA и просто хочу получить несколько предложений. Я выпил “Surly’s IPA”, но я хочу расшириться и попробовать некоторые другие.
На мой взгляд, ИПА лучше всего употреблять в свежем виде. Это предполагает поиск местных пивоварен, где можно получить пиво, возможно, всего через несколько недель после розлива в бутылки или консервирования. Пивной адвокат - достойный источник отзывов о пиве. Вы не упоминаете, где вы живете, но так как вы можете получить Серли, вот рейтинг Миннесоты по пиву .
Ассортимент пива IPA на самом деле довольно широк. Если вы хотите усилить горькую сторону вещей, ищите пиво IPA западного побережья. Некоторые из них, доступных на национальном уровне были бы вещи из Стоун, Сьерра-Невада, или даже Сэм Адамс повстанцев IPA, среди многих многих других. 0x2 и 0x2 и восточного побережья / N IPAs, как правило, не так горько, имеют больше сладости и выделить некоторые из того, что хмель и другие ингредиенты приносят. Сэм Адамс имеет NE IPA также, хотя я в основном знаю больше региональных пивоваров для этой вещи. 0x2 и 0x2 и Конечно, категории часто разваливаются, когда вы пытаетесь отобразить реальный мир в них, так что есть много IPAs, которые не вписываются ни в то, ни в другое, и некоторые из них действительно хорошо известны. Heady Topper действительно помог заставить сцену IPA реветь в NE, но на самом деле не будет соответствовать ожиданиям многих людей от NE IPA сейчас. Так же как и обед или ужин, хотя все три из них очень вкусные. Они просто заметно отличаются от, скажем, Конгресс-стрит от Триллиума или Джулиуса из Трихауса.
Итак, реальный способ попасть в IPA - это искать местных пивоваров, которые что-то готовят, и пойти попробовать. Внутри стиля есть много разнообразия, так что вам просто придется попробовать вещи, чтобы найти то, что вам нравится.
Национальные бренды могут дать вам представление о том, чего ожидать от различных вариаций, но это просто поможет вам указать правильное направление.
Я не знаю, насколько широко распространены вещи на среднем западе, но Listerman’s Brewering в Огайо делает приличные вещи, например, Hank the Dumpster Kitty. M-43 от Old Nation Brewing в Мичигане тоже не так уж и плохо. К сожалению, я не очень хорошо знаком с этой областью.