Не говоря уже об этаноле, который запускает бесчисленные биохимические пути в нашем организме, хмель сам по себе may влияет на потенцию и сексуальное желание, по крайней мере, у мужчин, но, похоже, есть несколько клинических исследований, подтверждающих это утверждение напрямую. Многие статьи в Интернете, по-видимому, связали воедино несколько исследований (или играли в новости по телефону), чтобы опубликовать косвенные выводы, многие из которых чрезмерно упрощают эффект эстрогена. Например, вопреки распространенному мнению, не тестостерон (в одиночку) маскулинизирует мозг и поведение мужчин, а скорее ит взаимодействие с эстрогеном, производимое из тестостерона посредством процесса, известного как ароматизация1.
Я, конечно, не квалифицирован, чтобы делать выводы сам, но я могу, по крайней мере, указать на некоторые важные исследования, из которых современные (неправильные) концепции извлекли.
1: Wu, M. V. и др. Эстроген маскулинизирует нейронные пути и сексуально-специфическое поведение. 2009. [PDF]
Почему некоторые утверждают, что хмель снижает половое влечение…
Хмель содержит фитоэстрогены,
вещества, которые способствуют эстрогенному действию у млекопитающих и структурно схожи с эстрогеном млекопитающих 17β-эстрадиолом (E2) […]
Ososki, A.L. and Kennelly, E.J. Phytoestrogens: a Review of the Present State of Research. 2003. [PDF]
В частности,
повторяющееся предложение было то, что хмель обладает мощной эстрогенной активностью, и что пиво также может быть эстрогенным. […] Мы выявили сильнодействующий фитоэстроген в хмеле, 8-пренилнарингенин, который обладает большей активностью, чем другие общепризнанные эстрогены растений.
Milligan, S. R. et al. Выявление сильнодействующего фитоэстрогена в хмеле (Humulus lupulus L.) и пиве. 1999. [PDF]
Однако следует отметить, что в той же работе делается вывод,
[…] несмотря на высокую эстрогенную активность 8-пренилнаригенина, общая эстрогенная активность пива, изготовленного с использованием цельного хмеля, все еще низкая […] и не следует ожидать никаких вредных для здоровья эффектов, вызванных “эстрогенами в пиве”.
В любом случае, другое исследование под руководством того же исследователя углубился в механизм действия:
8-пренилнарингенина в одиночку сильно конкурировали с 17β-эстрадиол для связывания с α- и β-эстрогеновых рецепторов.
Миллиган, С. Р. и др. эндокринной деятельности 8-пренилнарингенина и связанных с ним хмеля (Humulus lupulus L.) флавоноидов. 2000. [PDF]
(В случае, если неизвестно, как работают рецепторы, рецепторы “ловят” отдельностоящие соединения в такой среде, как кровоток, тем самым снижая их воздействие. Фитоэстроген в хмеле, кажется, “ловит” себя эстрогеновыми рецепторами, тем самым блокируя эти рецепторы от ловли эстрогенов, которые он обычно ловит, тем самым оставляя более высокие уровни эстрогена в кровотоке.)
…но это не так просто!
Опять же, из одних только этих открытий, выводы о мужской потенции и сексуальном возбуждении не могут быть так легко сделаны. Гормональные взаимодействия достаточно сложны, что исследователи до сих пор пытаются распутать, изолировать и объяснить все более специфические биохимические пути. Конечно, обычный Джо (или журналист) не смог бы оценить величину (или банальность) эффектов биохимических путей, описанных в выводах исследователей, а тем более сделать окончательные выводы о физиологических эффектах, таких как “потенция”, “сексуальное влечение”, и о том, как все это влияет, скажем, на мышечное строительство. Не говоря уже обо всех других химических веществах, входящих в игру!
В качестве примера последнего можно привести один сайт [ссылка ]. (который, к сожалению, занимает высокое место среди результатов поиска Google) явно предвзято, хватаясь за доказательства, чтобы “доказать”, что пиво оказывает вредное воздействие на активность тестостерона. Я не говорю, что пиво doesn’t, но в их статье говорится, что Xanthohumol, еще одно соединение, найденное в хмеле, “блокирует тестостерон”, когда на самом деле сама бумага, которую он цитирует говорит (в своей абстрактной тем не менее),
Хотя хмель обычно связано с фитоэстрогенными эффектами, мы определили XN [Xanthohumol] в качестве чистого антогониста эстрогенов. Интересно, что XN может также снижать генерацию эстрогенов путем ингибирования ферментативной активности ароматазы, которая преобразует тестостерон в эстроген. Антиэстрогенные эффекты XN […] были подтверждены in vivo в анализе утеротрофии у препубертальных крыс.
Strathmann, J. et al. Xanthohumol from Hops Prevents Hormone-Dependent Tumourigenesis In Vitro и In Vivo. 2008. [PDF]
Вдобавок ко всему этому, этанол влияет на многие части мозга через столько химических Пути - какое значение имеет даже 8-пренилнаригенина или ксантогумола, когда его складывают против этанола? Вы знаете?- Я уверен, что нет - и, вероятно, никто не знает - это было бы заявлено самими исследователями, без “помощи” ищущих внимания блоггеров и журналистов, охотящихся за хедлайнами.
В заключение
я не говорю, что эти блоги, статьи и темы обязательно неправильны - они могут быть правы, будь то вправо-по-шансу или вправо-по-эмпирике (наблюдение). То, что я am говорю, что они не могут быть права-наука, так как в настоящее время доступные исследования кажутся чрезвычайно специфическими для домена, неполными в более широких перспективах, и, следовательно, не обобщаемые.
Добавление
Исследование Ososki и Kennelly также утверждает
Как потенциальные эндокринные разрушители, фитоэстрогены могут действовать как атитрогены и нанести вред репродуктивному здоровью самцов (Sharpe и Skakkebaek, 1993; Santti et al., 1998). Снижение качества спермы, необработанные семенники и нарушения мочеполовой системы были увеличены в сыновьях матерей, принимающих DES по сравнению с теми, кто не принимал препарат для предотвращения выкидышей […]
Это заявление первоначально вводит в заблуждение, как он говорит “мужской”, а не “развивающиеся мужской” - факт не ясно до следующего предложения. Из исследований, которые он цитирует (акцент мой),
Мы утверждаем, что увеличение частоты нарушений репродуктивной функции у мужчин может быть связано с повышенным воздействием эстрогенов в утробе , и определить механизмы, с помощью которых это воздействие может произойти.
Sharpe, R. M. и Skakkebaek, N. E. Являются ли эстрогены, участвующие в падении количества сперматозоидов и расстройств мужского репродуктивного тракта? 1993. [URL]
Воздействие диэтилстилбестрола (ДЭС) вызывает стойкие структурные и функциональные изменения в развивающемся репродуктивном тракте мужчин.
Santti R. et al. Phytoestrogens: Потенциальные эндокринные нарушения у мужчин. [URL]
Таким образом, больше потенциальных источников недоразумений и неправильной отчетности.