Beck’s - немецкий пильзенер (разновидность бледного лагерного пива), острый, хрустящий, ароматизированный, не наполненный. Beck’s использует жареный хмель и имеет более горький земляной вкус с гораздо меньшим количеством пены.
Вкус других “легких пильзенов” (европейских пильзенов) может быть похожим, однако, пильзенер гораздо легче пить, потому что, в отличие от большинства других светлых пива лагер, настоящий пильзенер гораздо меньше наполнения и имеет гораздо меньше пены. Пиво “пильзенское” отличается “пригодностью к употреблению”. Пиво Beck’s можно употреблять с большим количеством блюд, а затем употреблять и после. Я считаю, что именно поэтому многие непивные любители пива предпочитают и наслаждаются пивом “Beck’s” и почти не употребляют другое пиво. Нажмите здесь, чтобы увидеть список “немецких пильзенеров”, а также список других типов похожего пива и то, что делает их различными Легкие пива, такие как Heinekin, Stella, Amstel, и т.д. … пиво “Европейский пильзнер” обычно маркируется как пиво “пильзнер”, в то время как немецкое пиво “пильзнер” обычно маркируется как “пильзнер” или “пильзен”.
Heineken действительно производит настоящий сорт пива , но официально не распространяется и не доступно в США.
Сэм Адамс Голд Пилснер описывается как имеющий “большое тело”. Это не характерно для большинства немецких пильзенов, которые являются острыми и легкими тела. Этот пост по пивоварению продолжает говорить о том, что “Это одно из тех сортов пива, которые можно подарить пьянице Бад” … определенно не то, что большинство людей сказали бы о пиве Beck’s.
Похожие сорта пива включают в себя:
“Балтика” №7 Экспорт имеет чистый хрустящий легкий хоппи вкус и является менее наполнительным, чем Heinekin.
St Pauli Girl pilsner (не путать с пивом St Pauli Girl) варится на экспорт только на пивоварне Beck’s в Бремене, Германия.
Tsingtao , китайский сваренный немецкий пильзнер. Цинтао является продуктом немецкой оккупации Циндао с конца 1800-х до 1914 года. Не совсем ароматный, как “Beck’s”, потому что оригинальный рецепт изменился, но все же немецкий пильзнер во многих аспектах. Циндао широко доступен во многих азиатских ресторанах по всей Северной Америке и является гораздо лучшей альтернативой или заменой “Beck’s”, чем “Heinekin” или “Stella”.
Löwenbräu производит “Beck’s” по лицензии для Южной Германии и других частей Европы и известен похожим вкусом (но опять же, как и “Heineken”).
Также, вот еще один список немецких пильзенов.
Обновление:
Если вы собираетесь идти по пути Сэма Адамса, по крайней мере, получить правильный сорт пива, а не какой-нибудь ужасный американский лагер. Сэм Адамс делает Noble Pils.
Noble хмель - это тип хмеля, для которого немецкий пильзнер отличается крепким вкусом хмеля.
Еще лучше является Sixpoint crisp . Сильный хмелевой вкус, легкий в питье, и почти никакого намека на ячмень. Более fruty чем у Бека.
Наконец, Pilsner Urquell имеет немного больше пены, чем я хотел бы от немецкого пива (вероятно, потому что это не немецкое), но все же не тяжело на мой желудок и легко пить тоже. Не так много вкуса, но я не пробовал бутылку. Это традиционное пиво.
EDIT:
Я попробовал еще одно немецкое пиво в баре недавно “* Weihenstephaner ** original”, сваренное на старейшей в мире пивоварне в Германии и сваренное в соответствии с немецким законом о чистоте от 1516 года. Конечно, мне ни разу не пришлось рыгать. Выпил полный стакан пинты и не был раздут один бит.
Наконец, вкус был таким же знакомым сильным, резким, и горьким хоппи вкусом, который я так любил от пить немецкого Beck’s на протяжении многих лет и да он приходит в очень темно-коричневую бутылку. Горький вкус оценивается в 21. Они также делают кучу пива с горечью 32.
Я считаю, что следует добавить, что пиво, сваренное в Германии часто соответствует Reinheitsgebot или немецкому закону о чистоте 1516 года. Это придает немецкому пиву хрустящий свежий вкус, и поэтому пена не задерживается и не раздувается. Во всех других странах, в том числе и в США, производители пива известны включают в себя многие другие ингредиенты . Примечательно, что для “удержания головы” добавляются химикаты, которые не входят в состав немецкого пива.