Я много слышал о Пьянящем Топпере, Двойном IPA от Алхимика, и о том, как это фантастическое пиво. Онлайн-отзывы всегда оценивают его исключительно высоко, и все, кого я спрашивал, кто пробовал его, говорили, что оно хорошее. Однако, мне также сказали, что оно довольно дорогое, благодаря названию, известности и эксклюзивности. Стоило бы попробовать или заказать?
С меня хватит, и я бы сказал, что это не стоит того, чтобы вставать у тебя на пути. На мой взгляд, это пиво было проигнорировано, и хотя это хорошее пиво, я не думаю, что оно на самом деле так умопомрачительно хорошо, как многие другие, кажется, думают.
Я считаю, что это несоответствие возникает из того факта, что Heady Topper является относительно хорошо сбалансированным IPA. В нем есть горечь хмеля, как в IPA, и высокое содержание алкоголя в двойном, однако он также имеет больше солодового тела, к которому большинство людей не привыкли, когда пьют IPA. Так что многие люди шокированы, когда пьют его, что он на самом деле имеет некоторый баланс между телом и послевкусие, так что это часть того, что приводит к высоким отзывам (на мой взгляд).
Так что если появляется возможность попробовать его, конечно, пойти на это. Но на самом деле я бы не стал гоняться за ней - есть и другие хорошо сбалансированные IPA, которые более доступны.
Я живу в Вермонте, и у меня было довольно много банок Хэди Топпера и несколько из бочек. Я очень люблю Heady Topper и у меня еще не было DIPA на вкус. Во-первых, это не так уж и дорого. Это 3,75 доллара за банку весом 16 унций. 14 долларов за 4 упаковки. Его можно купить в местных барах, пабах и ресторанах за 5 долларов за банку. Около 78 долларов за ящик (24 банки по 16 унций). По сравнению с другими DIPA аналогичного качества, это не так дорого (конечно, если сравнивать с макро-лейгерами…)
Он производится небольшой семейной пивоварней, которая прошла через 2 расширения, которые удвоили свои пивоварни в размере каждый раз за последние 2 года (консервный завод существовал только в течение 2 лет, до этого они варили его в пивоваренном пабе, пока пивоваренный паб не был разрушен ураганом “Ирэн”). В настоящее время они завершают оформление документов для строительства второго пивоваренного завода, который расширит их производство еще больше, чем раньше.
Для местных жителей это не так уж и сложно. Если вы приедете в Вермонт и будете планировать наперед, то обязательно уедете с ящиком или двумя.
Я думаю, что на это стоит поторговаться, но просто помните, что нет такого пива, которое меняет жизнь. Просто много действительно хорошего дегустационного пива.
Я недавно был в Берлингтоне и взял пару ящиков.
Да, это хорошее пиво. Нет, оно не так хорошо, как предполагает шумиха.
Один из предыдущих столбов ударил гвоздем по голове. Heady Topper имеет хороший баланс между силой и прыгучестью. Он имеет то, что я называю плавной силой.
Но стоит ли ехать из Пенсильвании и следовать за развозным грузовиком по округе - вероятно, нет.