Пытаюсь найти хорошее пиво для друга

Когда я пытаюсь подобрать пиво для друзей, которые не склонны любить “обычное пиво” в целом, есть несколько различных стилей, на которых я фокусируюсь. Стоит упомянуть, что есть определенные вкусовые отвращения, которые люди испытывают к разным сортам пива. Ты упомянул, что затащил ее в ванильный портье. У меня есть любимчик с Милл Стрит в Канаде; из них получается отличный ванильный портье. Предупреждение, однако, в том, что я очень люблю кофе, и многие не любят пиво, как правило, имеют проблемы с интенсивным вкусом различных сортов пива, таких как экстремальный хоппи, ячмень с сильным солодом, или, темно-обжаренный ячмень, который составляет стауты и носильщики.

Вы упомянули меньше фруктовых сортов пива, но говорили о “Wild Blue”, когда вы упомянули об этом. Wild Blue - это пиво со вкусом черники; по сути, это “обычное пиво”, но оно насыщено черничным вкусом, чтобы изменить его. Я бы посмотрел на другие “фруктовые” стили, которые все еще очень аутентичны и международно известны, но упаковывают меньше общего пивного вкуса, чем фильтрованное рисовое/зерновое/ячменное пиво…

Хорошим стартером было бы более тяжелое пиво на основе пшеницы. Такие стили, как бельгийская молочная сыворотка или немецкий хефевайценс, имеют менее выраженный “обычный пивной” вкус, но все же имеют свои собственные, очень плодовитые стили. Я склонен считать, что бельгийские сыворотки/“вайссе/виты (белые)” немного более “жевательные” со вкусом банана/кориандра, чем их полноцветные немецкие аналоги. Хорошей сывороткой, которую я бы порекомендовал, будет Franziskaner или Hoegaarden. Они безопасны в том стиле пива, который я почти всегда предпочитаю для новых пьющих. Классная вещь в том, что если они ей понравятся, можно будет поэкспериментировать с другими сортами в этой области. Бельгийские двойные и тройные сорта, как правило, попадают в схожую категорию, и, возможно, это одни из лучших сортов пива в мире…

По моему опыту, бланш и соусы - это всегда пиво, которым наслаждаются даже те, кто не любит пиво. Аромат специй и фруктов делает их интересными, а вкус намного более “традиционный”, чем у траппового пива (который не только потрясающий, но и отличающийся). На вторую попытку, я бы пошла с IPA и APA (но они гораздо более горькие), а аромат больше похож на тропические фрукты. В качестве третьей я бы выбрала бельгийское пиво (“аббатство” стиль), как Golden Ale. Можно было бы попробовать, например, Chouffe (или блондинку Affligem). Сладкое круглое пиво с чудесным солодовым вкусом.

PS: Я не предлагаю конкретные марки, как я понимаю, вы находитесь в США, я не знаю там распространенных марок.

Я бы также порекомендовал ей попробовать кислый эль. Это совершенно другой сорт пива, вкус которого не похож на “нормальное пиво”. Так как это часто стандартный “пивной” вкус, который некоторые не любят, выход за рамки стандарта не может быть отличным способом найти благоприятный вкус.

Фламандские кислые отличны и были бы хорошим местом для начала.

Я знаю, что опаздываю на вечеринку, но хорошее пиво, которое слаще, но не фруктовое, темное, но не тяжелое, с шоколадным и ванильным вкусом - это Коко Браун из Kona Brewing. Это поджаренный кокосовый эль. Очень хороший. Не слишком ароматный, но вы определенно заметили вкус. Один из моих любимых.

В моей стране девушки обычно любят сладкое пиво. Пример - Крик. Это вишневое пиво (крик - голландский для вишни). Думаю, любое сладкое фруктовое пиво может подойти?

По моему опыту, разные женщины имеют совершенно разные вкусы, но есть несколько сортов пива, которые, кажется, обращаются к женщинам гораздо больше, чем к мужчинам, так что я постараюсь рекомендовать эти.

Innis & Gunn (оригинал) является очевидным кандидатом. Это очень вкусное пиво, которое хранится в американских бурбоновых бочках некоторое время. Это придает ему крепкий, парфюмированный ванильный аромат. Некоторые люди думают, что оно кажется искусственным, но на самом деле это не так. Это аромат американского дуба. Учитывая, что ваш друг любит ваниль, кажется, что это очевидное место для начала.

Duchesse du Bourgogne технически является фламандским красным. Это сладкое пиво, которое хранится в деревянных бочках, так что оно тоже становится немного кисловатым. Немного фруктовое, виноградное, немного горьковатое. Это действительно классическое пиво, и хотя многие мужчины его любят (я среди них), еще больше женщин, похоже, любят его. Действительно стоит попробовать.

Немецкое пиво Weissbier сладкое, не кисловатое, совсем не горькое, с нежным банановым вкусом, который исходит от дрожжей. Опять же, это то, что нравится многим мужчинам, и больше женщин. Хорошими примерами являются Вайенштефанер, Пауланер и Эрдингер (в таком порядке). Американский пшеничный эль тоже может работать, но они, как правило, используют нормальные эльные дрожжи и таким образом превращаются в смертельно скучные.

Бельгийское остроумие похоже на остроумие, хотя и использует более нейтральные дрожжи, но затем компенсирует это апельсиновой кожурой и кориандром. Hoegaarden является оригинальным, но есть еще много примеров, которые вы могли бы попробовать.

Бельгийское пиво в целом сладкое и низкое на горечь. Некоторые хорошие, чтобы попробовать: Westmalle Trippel, Barbar, Chimay White, La Trappe (законно голландский), Rochefort, St Bernardus. Все это фантастические сорта пива, которые звучат так, как будто они должны понравиться вашему другу.

У вас разные сорта пива. Например, Килкенни (Имбирное ирландское пиво) действительно вкусное. Гиннесс, с ароматом твердого хмеля. Белое пиво из Германии тоже очень вкусное, по весу, но не пейте его слишком много…. В Бельгии есть блондинки и брюны, и они действительно знамениты.

Или, за сладкое пиво, вы можете выпить немного банана, вишни, клубники, вишни, пиво страстей.

Лучшие сорта пива приходят из Eire, Германия и Бельгия;)

Каменный копченый ванильный портер было бы весело попробовать. Рецепт был от одной из их пивоваренок, что тоже могло бы заинтересовать ее. http://www.beeradvocate.com/beer/profile/147/38446/

Мой друг, который не очень любит пиво (даже шоколадные стауты), попробовал “Framboise de Amorosa” и очень понравился. http://lostabbey.com/beer/framboise-de-amorosa

Если ты действительно хочешь затащить кого-нибудь в пиво, тебе следует избегать причудливого фруктового пива. В этот момент, на мой взгляд, вы не очень цените пиво за пиво, и существует множество вариантов, где фруктовые вкусы играют роль, но не являются искусственными или доминирующими. Но на самом деле ты хочешь показать ей несколько первоклассных примеров основных стилей и получить представление о том, что ей нравится, и пойти оттуда. Если мы пропускаем кислый, бледный эль и шоколадное пиво, то вот некоторые из них я всегда стараюсь приударить за новичками:

Witbier - Light, бельгийское пшеничное пиво с апельсиновой коркой и кориандром. Потрясающее летнее пиво и один из самых доступных стилей. Фруктовый аромат - это просто акцент, а не смысл пива. Отличные примеры: Hacker Pschorr, Hoegaarden, St. Bernardus

Dubbel - Темный, бельгийский эль, сваренный со сложными смесями солода, в результате чего получается глубокий, насыщенный вкус и ноты темных фруктов и специй, несмотря на отсутствие любого из этих ингредиентов. Отличные примеры: Cordendonk Abbey Brown Ale, Chimay Red, Rochefort 8

Немецкая пшеница - Много стилей в этом сорте, но они, как правило, немного тяжелее, чем остроумные, с более острым характером и меньшим количеством цитрусовых. Они варьируются от чрезвычайно легкого веселого, до дунклвейцеров и самых тяжелых веселящихся. Отличные примеры: Weihenstephaner Weiss/Dunkel/Vitus, Schneider Weiss

Bock - традиционно самый тяжелый из лагер, темный и сложный, но более мягкий, чем стауты. Маленький хмелевой персонаж со сложными солодами. Отличные примеры - Вайенштефанер Корбинян, Ayinger Celebrator Dopplebock

Другие, которые я мог бы попробовать - хороший Кофе Стаут Наррагансетт, карамельный портье, как Сэм Адамс Холидей Портер, и если вы действительно поразительны со всеми этими Abita’s Purple Haze, вероятно, лучшее пиво с добавлением фруктов там, кроме кислого.

Как насчет Desperados ? Вкус идет в направлении лимонада. Обычно можно попробовать пивные напитки-микс. А это вариант?

Когда я не любил пива, меня познакомили с Шенди. Только лимонад и пшеничное пиво… она может начать с большим количеством лимонада, но со временем будет меньше лимонада и больше пива, по мере того как она привыкает к вкусу.

Вы можете использовать любое пиво с лимонадом и достичь подобного эффекта. Мне также нравится светлый эль или лагер, который светлый (не светлое пиво)

В противном случае, у меня есть знакомая женщина, которая клянется Hard Root Beer. Хотя оно менее алкогольное, чем обычное пиво.