6
6
Питательная ценность хмеля?
Так как пиво производится из хмеля, то какую питательную ценность этот хмель придает человеческому организму при употреблении пива?
Так как пиво производится из хмеля, то какую питательную ценность этот хмель придает человеческому организму при употреблении пива?
Нет, хмель добавляется для придания горького вкуса и потому, что он обладает антибиотическим свойством, отдающим предпочтение дрожжам по сравнению с другими микроорганизмами.
Хмель отфильтровывается в процессе пивоварения, таким образом, он не повышает теплотворную способность.
В типичном британском рецепте пива хмель, как правило, составляет 1% от сухих ингредиентов.