Питательная ценность хмеля?

Question

2015-10-09 13:08:37 +0000 2015-10-09 13:08:37 +0000

6

Питательная ценность хмеля?

Так как пиво производится из хмеля, то какую питательную ценность этот хмель придает человеческому организму при употреблении пива?

health
hops

Источник

Muralidhar http://alcohol.stackexchange.com/users/4605

Ответы (1)

Похожие вопросы

5

Действительно ли пиво плохо продается после даты 'best before' -date? 38

5

Все ли пили пиво в средневековье? 22

1

Что такое цитра-хмель, и чем он отличается от других хмелей? 19

6

Питье горячего пива предотвращает простуду? 18

3

Какой сорт или виды пива распространены в Баварии, Германия? 5

user23614 http://alcohol.stackexchange.com/users/4605 · Accepted Answer · 2015-10-10 12:25:44 +0000

Нет, хмель добавляется для придания горького вкуса и потому, что он обладает антибиотическим свойством, отдающим предпочтение дрожжам по сравнению с другими микроорганизмами.

Хмель отфильтровывается в процессе пивоварения, таким образом, он не повышает теплотворную способность.

В типичном британском рецепте пива хмель, как правило, составляет 1% от сухих ингредиентов.