2016-02-08 16:09:36 +0000 2016-02-08 16:09:36 +0000
4
4

Какое пиво или пиво ассоциируется с Великим постом?

Есть ли какие-нибудь сорта пива, которые некоторые люди ассоциируют с литургическим сезоном Великого поста? Если да, то почему?

Ответы (3)

4
4
4
2016-02-08 17:37:15 +0000

Пиво в стиле бок регулярно выпускается для таких фестивалей, как Рождество и Великий пост.

Специфический вид пива для Великого поста - Lentenbock.

Единственный, который я пробовал в Великобритании - Oates Lenten Bock. Это был традиционный бок в стиле, темный, сладкий и сильный, и это было нормально. Я не был достаточно влюблен в него, чтобы повторить его дегустацию.

1
1
1
2016-03-01 21:56:51 +0000

Несколько лет назад был один пивовар, который пил пиво только на диете. Вот статья CNN

Это было интересное чтение, в котором рассказывается о том, почему более тяжелые сорта пива иногда ассоциируются с Великим постом.

1
1
1
2016-03-01 01:48:13 +0000

На днях нашел эту лакомый кусочек: Десять странных чудесных блюд на Великий пост.

Rauchbier, или “дымчатое пиво”, готовится с использованием солода, высушенного на огне, который приобретает дымчатый вкус копченого мяса, такого как ветчина и бекон. В свое время все сорта пива производились на огне, но в средневековой Баварии пиво такого типа стало ассоциироваться с Великим постом, когда богатые, дымчатые тона мяса были сильно пропущены. Есть, конечно, официальное благословение на пиво (“Благослови, Господи, это творение пиво…”). “) которое, как можно смело предположить, является более эффективным в оригинальной латыни: "Benedic, Domine, creaturam istam cerevisiae, quam ex adipe frumenti producere dignatus es: ut sit remedium salutare humano generi, et praesta per invocationem nominis tui sancti; ut, quicumque ex ea biberint, sanitatem corpus et animae tutelam percipiant”. Per Christum Dominum nostrum. Аминь. ”