Как долго длится открытая бутылка вина в холодильнике?
Как долго длится открытая бутылка вина в холодильнике?
(Просто вставьте пробку обратно, то есть, и не используйте вакуумную штуковину).
Как долго длится открытая бутылка вина в холодильнике?
(Просто вставьте пробку обратно, то есть, и не используйте вакуумную штуковину).
Короткий ответ приблизительно 3-5 дней, но все зависит от типа вина. Есть ряд факторов в игре, когда речь идет о жизни вина, после его открытия.
Они включают в себя бактерии уксусной кислоты, которые потребляют алкоголь в вине и метаболизируют его в уксусную кислоту и ацетальдегид. Это приводит к тому, что вино имеет острый, похожий на уксус запах. Кроме того, алкоголь может окисляться, вызывая ореховый, ушибленный фруктовый вкус, который лишает вино свежего, фруктового аромата. Это и химические реакции, и поэтому чем ниже температура, при которой вы держите вино, тем медленнее это произойдет.
Пожалуйста, обратитесь к ссылке для получения полной информации и подробной разбивки Как долго длится вино после вскрытия: Как долго длится открытая бутылка вина?