Мне недавно исполнился 21 год (5 дней) и я пытаюсь найти пиво, которое мне действительно нравится пить. В настоящее время я пью ликер как Джек + Колу и все такое. Есть идеи, как расширить свой кругозор, когда дело доходит до пива, не выходя из дома и не покупая случайные 6 упаковок?
Спасибо,
Если вы можете приобрести различные пакеты или ящики с отдельными бутылками, где вы живете, это отличный способ исследовать - получить по паре кучу различных вещей и использовать сайт, как RateBeer , чтобы следить за вашим мнением. (Я выбрал RateBeer, потому что вы можете использовать его для присвоения простого рейтинга в 1-5 звезд, что хорошо для первого приближения)
Вы должны быть осведомлены о различных основных стилях пива. Хотя не стоит отказываться от целого стиля, основанного на одном пиве (может быть, это просто не на ваш вкус), если вы обнаружите, что вам не нравится большая часть IPA на ваш вкус или вы склонны любить большинство стаутов, то вы, вероятно, захотите отступить от первого и попробовать больше из вторых. RateBeer (а также BeerAdvocate) показывает стили для отдельных сортов пива, и вы можете искать - на этих сайтах или в вашем магазине - больше таких или похожих стилей.
Если вы можете купить пиво только по 6-ти упаковкам - есть ли у вас друзья, пьющие пиво? Соберитесь с парой других людей, купите по одной упаковке по 6 на человека и поменяйтесь бутылками. Там, где я живу, до недавнего времени пиво можно было продавать только в полных ящиках, и я присоединился к группе людей, чтобы купить смешанные ящики, используя этот подход.
Это сложный вопрос. Когда я увлекался ремесленным пивом, это был органический процесс: Я попробовал что-то новое, посмотрел, понравится ли мне это, потом попробовал что-то другое, и процесс продолжался.
В конце концов, мое исследование стало намеренным: я не был настолько знаком с разными стилями, я просто попробовал столько нового пива, сколько мог, и в конце концов нашел свою нишу.
Оглядываясь назад, если бы я мог делать это снова и снова с каким-нибудь руководством, я бы хотел иметь некоторое понимание стилей. В общем, у вас есть стауты/портеры/империалы тёмного эля, стандартный лагер/пилснер, бледный эль, пшеничный эль, немного фруктового пива, немного пива со специями, и всё, что я упускаю.
Итак, что вы могли бы сделать для начала, это провести некоторые исследования и найти хороший пример 4-5 различных стилей, которые вас интересуют и которые доступны на местном рынке, и получить представление о том, какой тип пива вам нравится. После того, как вы выясните, какой тип пива вас интересует, вы могли бы купить больше примеров этих стилей и найти те, которые вам больше всего нравятся.
Несколько заметок, которые я бы запомнил:
Выяснить “правильное” пиво может быть очень сложно. Что-то, что очень помогает, так это узнать, что придает пиву тот вкус, который вам нравится. “Мне очень нравится этот намек на банан в бельгийском пиве! Потрясающе! Это побочный продукт специфического типа дрожжей, присущего бельгийскому пиву. Oh… Oh::bleck:: это пиво - как мой язык в горькой воде. Ну, в этом пиве может быть добавлено много хмеля (или хмеля, который известен высоким уровнем альфа-кислот).
Оглянитесь вокруг. Рядом со мной есть ремесленный пивной магазин, где по пятницам проводятся дегустации вин, а по субботам - дегустации пива. Иногда есть темы (я должен встретиться с создателем "Кролика-утки”!), а иногда это солянка из пива. Вы также можете заглянуть в местные Клубы Домашних Пивоваров. Домашние пивовары любят говорить о пиве (особенно о своем пиве) и часто позволяют попробовать его, чтобы дать им обратную связь.
Я посоветую вам, во-первых, найти правильное место, где вы можете купить пиво на смеситель.
Как вы могли бы знать, консерванты используются в консервах.
Так же, как пиво на смеситель отличаются от 6 упаковок. Подумайте, что лучше - сырой ананас или консервированный ананас.
Второй совет - не смешивайте разное пиво. Никогда не пейте больше 3 разных сортов пива за один день. У меня есть грязный опыт. 6 разных бутылок, всего 3 литра, что может быть просто? Это был день черных букв в моей жизни… Такое огромное похмелье может быть только после 1 литра водки и 0,7 литра рома после… Плохой опыт…
Третий совет - закуска. Используйте еду как основной компаньон ваших алько-трипов…
Все эти три совета уберегут вас от похмелья и обезопасит ваше здоровье.
Спасибо!
Пиво немного похоже на недвижимость. Местоположение, местоположение, местоположение. Переезд в Чехию или Германию будет моей рекомендацией номер 1, а затем попробуйте попробовать (разумеется, в умеренных количествах). Очень хорошим показателем является недостаток предложения. Это чаще всего означает, что спрос со стороны других пьющих людей высок. Например, прошло больше месяца с тех пор, как я смог купить ящик моего местного любимца (Tegernseer Helles).
Люблю вопрос! Вот некоторые вещи, которые я сделал, чтобы попробовать новое пиво, не ломая банк:
“Пивные полеты” - это легкий способ начать. Их предлагают многие пабы.
Когда ваш приятель заказывает новое пиво, скажите: “Эй, можно мне попробовать?”. (Брось его, если он скажет “нет”)
Найди паб с тонной пива на кране и проверь их на ночь, когда у них будут специальные пивные блюда. В нашем пабе 120 по крану, а в пятницу вечером они стоят полтора раза дешевле. Попробуйте что-нибудь новенькое. Если тебе не нравится, отдай.
Многие официанты/официантки знают свое пиво, попросите у них предложение.
Найдите пивной паб “Self-Serve”. Вы можете наливать столько или столько, сколько захотите. Заплатите за унцию.
Бросьте себе дегустацию пива. Каждый приносит по 6 упаковок. Каждый попробует кучу пива. Вы можете использовать “Карты дегустации вин”, мы использовали систему 1-5 баллов на белой доске.
Вы можете начать с более легких категорий пива, таких как пильзенеры и эль. Когда вы найдете хорошее, отметьте категорию. Вам нравится Jack & Coke ха, может быть, попробовать некоторые из “фруктовых” пива.