2014-01-21 20:33:12 +0000 2014-01-21 20:33:12 +0000
20
20

Какой лучший угол для хранения пивных бутылок?

В настоящее время я храню бутылки в ящиках под углом (около) 20 градусов (бутылки поднимаются вверх!).

Влияет ли способ хранения бутылок на что-либо (и как)?
Источник

Ответы (2)

14
14
14
2014-01-21 22:09:57 +0000

В общем, ты просто хочешь хранить свои пивные бутылки в вертикальном положении. Для тонны деталей при хранении бутылок BeerAdvocate имеет прекрасную направляющую , но вкратце: хранение пивной бутылки стандартной формы в вертикальном положении минимизирует площадь поверхности, подверженной воздействию воздуха в бутылке, замедляет окисление и предотвращает ее порчу. Кроме того, в случае нефильтрованного или кондиционированного пива в бутылке, очень желательно, чтобы любые дрожжи оседали на дневе бутылки - и нигде больше.
Источник
8
8
8
2014-01-21 22:10:35 +0000

Я тут немного поразмыслил; я думал о строительстве пивной стойки, как о зимнем проекте. Однако все мои исследования показали, что пиво всегда должно храниться в вертикальном положении, независимо от сорта, в отличие от вина, которое лучше всего хранится на его стороне. Пивной адвокат имеет интересную статью на эту тему. Для бутылок с пробкой не хочется привносить никаких неприятных вкусовых ощущений от восков и других химических веществ. Для правильного старения лучше всего, чтобы дрожжи оседали на дне бутылки.
Источник