2016-11-28 18:34:31 +0000 2016-11-28 18:34:31 +0000
7
7

Что такое IBU (единицы горечи) обычного лагеря? Также, что такое содержимое хмеля?

Мне бы хотелось знать эти две вещи:

(1): Каковы рейтинги IBU простых питомцев: например, Стелла, Кроненбург, Фостерс, Бекс, Хайнекен, Сан-Мигель, Корона? Есть ли большие различия?

(2): Тот же вопрос RE: Хоппинесс/Хоп-контент.

Например, мне нравится Стелла, а не Бекс. Тогда мой друг сказал мне, что это потому, что Стелла более горькая. Однако у меня нет способа узнать наверняка… отсюда и вопрос.

Мне нравятся IPAs и я ненавижу стауты. Тем не менее, различия между менеджерами трудно воспринимать для меня.
Источник

Ответы (2)

2
2
2
2016-11-28 18:56:47 +0000

Поиск составленного списка менеджеров общего рынка, вероятно, не произойдет, если только кто-то не сделал определенный список как этот .

Обычно, вы просто будете искать “SPECIFIC BEER IBU” и либо результат или веб-сайт, где вы можете найти результат будет заполнен. Вы также можете посмотреть на сайты homebrewer clone-recipe sites like this , которые дают Вам IBU и рецепты клонов Вашего любимого пива.

Есть, однако, сайты like this , которые имеют BJCP средние диапазоны IBU для различных сортов пива.

По проприетарным причинам, Вы никогда не узнаете точного соотношения хмеля и магазина в пиве, если компания делится этой информацией со своими имбиберами.

Если у Вас хорошее нёбо и понимание того, что виды хмеля дают какие виды вкуса , Вы, возможно, сможете выбрать их.
Источник
2
2
2
2016-12-21 08:43:24 +0000

Список ibu:

  • Стелла: 30
  • Кроненбург 1664: 20
  • Корона: 10
  • Фостеры: 12
  • Бекс: 20
  • Heineken: 23

  • Сан-Мигель: 12

  • Разница в IBU, кажется, происходит от типа пива, Heineken en Becks довольно похожи европейских лагер с теми же самыми ингредиентами (ячмень, дрожжевая вода и хмель), в то время как Corona использует кукурузу и рис с большим количеством les хмеля.

Грохлье уже дал хороший ответ на второй вопрос.
Источник

Похожие вопросы

6
В чем разница между элем и пивом? 40
1
Что такое цитра-хмель, и чем он отличается от других хмелей? 19
3
Стеклянная посуда для лагер: почему моя Stella Artois пришла в таком виде? 14
5
Как научиться распознавать вкус и аромат различных сортов хмеля? 11
2
Действительно ли Генрих VIII объявил хмель вне закона? 8